自宅で韓国風生冷麺。

先日、韓国の友人から連絡があり、

「ちょっと築地市場を案内してくれる？」

とのことで早朝から出かけてきました。
ガイド兼通訳というような立場で少し話をしてくれとのこと。
詳しい話を聞かぬまま、安請け合いして朝の築地に行くと……。

そこには巨大な観光バスが止まっていました。

ちょっと案内する、などというレベルでは決してない総勢３０名。
忙しさがピークに達する時間帯に、この人数は明らかに邪魔です。
しかも築地で朝ごはんを食べるという予定のようですが、
どう考えても、一同で入れるような巨大飲食店はありません。

その人数に呆然となった僕に対し、

「大丈夫、大丈夫！」

と友人は笑顔で語りかけます。
韓国人の大丈夫は、たいてい大丈夫ではありません。
とはいえ、こうなってしまっては仕方がない。

迷惑は承知で、３０人がずらりと並んで市場内を見学。
中卸さんのスペースや、競り場などをウロウロとしました。
忙しい時間帯に、関係者の皆様本当に申し訳ありません。

ちなみに食事は場外市場に出て天ぷら蕎麦などを食べました。
なんで築地で蕎麦？　と思うかもしれませんが、
どうやらみなさん前日にハードな宴会をなさったようで、
汁気のあるものが食べたい、との声が多くそうなった次第。

まあ、巨大なエビ天の乗った蕎麦も築地ならではの味ですけどね。

で、なんで冒頭の写真が冷麺なのかというと、
そのときの参加者さんが、僕にくれたものだったりします。
ガイドをありがとうという意味で、市場で売られていた冷麺を購入。
韓国のものだから、ということでプレゼントしてくれました。

ちなみにこの日のギャラはこの冷麺のみのボランティア。
それはもう、自宅でありがたく頂きました。

ただ、冷蔵庫にあるもので適当に具を作ったせいか、
冷麺というよりも、冷やし中華みたいな感じになりましたね。

味はまあ、名前に書かれている通りに「韓国風」ですが、
クキッとした感じの麺は歯ざわりがよく美味しかったです。