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2019年秋「まんぷくツアー(江原道編)」の下見に行ってきました。
下見中にSNSで報告したもののまとめです。 秋のまんぷくツアー下見。今年は江原道へ参ります。まずは麟蹄(インジェ)にて名物のファンテ(干しダラ)定食から。スープは牛骨を使わず、スケトウダラだけを煮込みエゴマ油でコクを
夏至ジャガイモとアワビの釜飯~韓国の旬メシ163、韓国絶品グルメ015
【韓国の旬メシ163】本日は夏至。韓国には「夏至ジャガイモ(하지감자)」という言葉があり、春に植えたジャガイモを夏至の頃に収穫します。写真は名産地の江原道江陵市で撮った、カムジャジョン(ジャガイモチヂミ、감자전)。 ち
赤坂「張家」 ~『韓国語学習ジャーナルhana』の新年会に参加しました。
赤坂の「張家」といえば、もろもろイベントでもお世話になっているお店。 この日は『韓国語学習ジャーナルhana』の(ちょっと遅い)新年会ということでお邪魔してきました。豪華連載陣! と自分も含まれているのになんですが、
市ヶ谷「店名検討中」~このご夫婦に見覚えある方は足を運んでください
昔からお店の名前とかにはまったく無頓着な人たちで、移転のたびに、コロコロ店名を変えていたりします。いや、それなりにこだわりはあるようなんですけどね。つい昨日も仕事帰りに立ち寄ったら、 「店の名前、これにしようかと思うんだ