韓国料理以外の食事をつい喜ぶコリアン・フード・コラムニスト。

 本日は午前中からの打ち合わせでした。本日の旬メシ、日本の韓メシはお休み致します。打ち合わせ後のお昼は、黄身のぷりっとした卵のすき焼き御膳。

「八田さん、いつも韓国料理だと思いますので今日は和食にしました」

 というお気遣いに深く感謝です。

 とTwitterに書いて、「#たまには韓国料理以外の話題も」というハッシュタグをつけたけど……。

 1月21日に新大久保で打ち合わせを兼ねてベトナム料理を食べたり……。

 1月29日に両国でちゃんこ鍋をつつきながら会食をしたり……。

 むしろ今年は韓国料理以外をよく食べているよね、オレ。いえ、しっかり韓国料理も食べ歩いてまいります。

 

<お知らせ>
来年のグルメツアーが募集中です。ミステリーツアーなので詳細は内緒ですが、キーワードは「キタ」のようです(韓国旅行です)。

ハッタしてグー!ツアー2019」 ←募集中
2019年2月28日~3月2日、3日までのオプションあり(三進トラベルサービス)

 
<八田靖史プロフィール・既刊著書一覧>
https://www.kansyoku-life.com/profile

<最近のお仕事>
全羅道ぐるり旅』(監修)
韓国観光公社福岡支社/無料/2018.7.17
極皿~食の因数分解(冷麺編)』(番組出演)
BSフジ/2018.7.21, 2018.7.28
マツコの知らない世界(新大久保グルメの世界)』(番組出演)
TBS/2018.11.13

<日々のお仕事>
韓国語学習ジャーナルhana Vol. 29』(FOOD連載)
→最新記事「Vol.29 ベトナム料理」 ←2018.12.25発売
『朝日新聞デジタル』(「海峡往来真発見」執筆)
→最新記事「練り物にも壮大な歴史」 ←2018.12.1UP
『ヒトサラマガジン』(コラム執筆)
→最新記事「納得のゆく合鴨を求めて自ら飼育を始めた、新大久保の韓国式合鴨専門店【サムスンネ】」 ←2018.12.27UP

<イベント&オフ会情報>
2月3日(日):講座「季節を楽しむ韓国の旬メシ 3・4月編」 ←残席僅少 NEW!
 ※主催:KJカルチャーサロン
2月16日(土):第8回「オレカテ歴史部」 ←募集終了 NEW!
 ※主催:オレカテ事務局
2月24日(日):第14回「韓食語講座~市場編(1)」 ←募集中 NEW!
 ※主催:ウリアカデミー
2月28~3月2日:ミステリーツアー「ハッタしてグー!ツアー2019」 ←募集中
 ※受託販売:三進トラベルサービス
3月13日(水):講座「朝鮮半島38度線の食文化を味わう」 ←募集中 NEW!
 ※朝日カルチャーセンター横浜教室

※上記商品へのリンクはamazonアソシエイトリンクが使用されています。
 

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