韓国オヤツ界100年のロングセラー!ホットクの歴史を紐解く。

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韓国の定番屋台オヤツ、ホットク(蜜入りのお焼き)。
19世紀末に中国から入って定着したというのが定説です。
そのドラマチックな歴史を中心にまとめてみました。

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ホットク(蜜入りのお焼き、호떡)

 

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