02/11のツイートまとめ

（4/4）【ソウル】ソクセプルコギ（網焼きプルコギ）、モドゥムジョン（チヂミ盛り合わせ）、安東サバルムノ（タコの刺身）、メミルムク（蕎麦寒天）、チャントクッパプ（牛肉と牛血のスープ）、マンドゥクッ（餃子スープ）、馬場洞畜産市場で1++韓牛の焼肉盛り合わせ
02-11 10:08

（3/4）【江華島】コッケタン（ワタリガニ鍋）、カンジャンケジャン（ワタリガニの薬味醤油漬け、高麗人参マッコリ、ヨモギマッコリ、コンボリパプ（麦飯ビビンバ）、モグァチャ（カリン茶）【仁川】ムルトムボンタン（アンコウ鍋）、ムルトムボンペクスク（アンコウの白蒸し煮）
02-11 10:07

（2/4）【大明港】サムシギメウンタン（カジカの辛い鍋）、トンオグイ（ボラの稚魚の焼き魚）、ペンデンイ（ツマリエツの焼き魚）【江華島】チョックッカルビ（豚カルビとアミの塩辛の鍋）、ムッパプ（ドングリ寒天スープ）
02-11 10:07

（1/4）3泊4日で食べた料理はざっとこんな感じ。【坡州】長湍豆のトゥブジョンゴル（豆腐鍋）、トゥブポッサム（豆腐と茹で豚の葉野菜包み、マヌルパン（ガーリックパン）、チャンオグイ（ウナギ焼き）2種、メギメウンタン（ナマズの辛い鍋料理）、坡州生マッコリ、黒豆マッコリ、粟がらマッコリ
02-11 10:07

昨日夜に韓国から戻ってきました。黒田福美さんとの「ぐるぐるグルメツアー（三進トラベル）」は参加者59名という大所帯。スタッフを含め約70人で坡州、大明港、江華島、仁川などを巡りました。ご参加いただいた皆様には本当に大感謝。またゆっくり報告をしたいと思います。
02-11 09:51