10/31のツイートまとめ

マッコリの日?広報大使に道場六三郎さんが就任。 http://t.co/YDeLfxLmjQ
10-31 18:25

10月最終木曜日はマッコリの日。日韓共同マッコリの日、広報大使記者発表会に来ています。 http://t.co/djEIpgdkYZ
10-31 18:00

ブログ「韓食日記」更新しました。韓国から生の高麗人参を持ち帰る方法（個人消費用）。　http://t.co/ZuDuNFXgJr　実際に持ち帰った方の詳細なレポート付きです。
10-31 15:10

追記訂正。（3/5）の引用元のリンクを間違った。http://t.co/EwphGnbNuY　が正解。
10-31 10:21

（5/5）韓国のフグ話一応の結論。韓国語の「ミルボク（??）」は和名ドクサバフグを示す。飲食店ではクロサバフグの俗称としても使われるらしい（求むさらなる詳細情報）。韓国語食の大辞典はサバフグになっているので、次のバージョンで直します。http://t.co/4E0Ez367rO
10-31 10:18

（4/5）韓国のフグ話続き。さらによくよく調べてみると、飲食店ではクロサバフグ（???）を俗称で「ミルボク（??）」と呼んでいるらしい。クロサバフグであれば食用可（地域によって身も弱毒）。安心するとともに、魚の名前を翻訳するのは本当に難しいと頭を抱える（←いまココ）。
10-31 10:18

（3/5）韓国のフグ話続き。百科事典の本文を詳細に読んでみる。http://t.co/pJerx9EGbw「筋肉に毒があると知られている」という文章と、「メウンタン（鍋）の食材によく、刺身、ちり鍋、スープなどで食べる」という文章が混在。ますます悩む。本当にドクサバフグ食べるの？
10-31 10:18

（2/5）韓国のフグ話続き。改めて「ミルボク（??）」を韓国の百科事典で調べ、学名から翻訳してみると、和名はドクサバフグとなった。「えええええっ！？」　ドクサバフグって筋肉（身）にも毒がある絶対食べちゃいけない魚。そんなハズはない。フグの毒は加熱しても分解されない。
10-31 10:17

（1/5）韓国のフグ話。韓国のフグ料理店に行くと「ミルボク（??）」という名前のフグをよく見る。トラフグやシマフグよりも値段が安く、これを僕は今までサバフグと認識していた。だが、よくよく調べてみるとサバフグとは属名（複数種の総称）であり、サバフグという魚はいないことに気付いた。
10-31 10:17