韓国にやって来ました(地方行脚中)その5。

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地方行脚を終えて、ソウルにやってきました。
帰国の予定は20日なのでちょうど折り返し地点です。
このまま3日ほどソウルにいる予定ですが、
その後また地方に出ようかと思案中です。

写真はソウルに戻る前に、光州で飲んだ「純喜マッコリ」。
焼酎で有名な「宝海酒造」が造っています。
生ではありませんが、スッキリ味で美味しかったです。

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せっかくなので、たまには料理も一緒に。
光州名物のチヂミでユッチョン(牛肉の衣焼き)といいます。
店のお姉さんが目の前で焼いてくれるのが見どころ。
ほかにも牡蠣、テナガダコ、タイラギ、タラなどを選べます。

これもまた長い間、宿題として残していた料理。
無事に、本場で出会えて幸せでした。



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