第１回「利きマッコリ選手権」を開催した日。
会を始める少し前に、新大久保で昼ごはんを食べていました。
マッコリとともに簡単なおつまみは用意する予定でしたが、
幹事役だと、どうしてもなかなか食べられませんからね。
事前にちょっとした腹ごしらえという感じです。
寒い日だったため、鍋料理を食べたいということで、
久しぶりに歌舞伎町の「韓流」にやってきました。
目指した料理は、冒頭のキムチカルビチムです。
発酵が進んで酸味の出た白菜キムチを４分の１カット。
そして分厚いテジカルビ（豚カルビ）を１人前。
ド迫力の２枚看板で、ボリュームたっぷりに仕上げる鍋料理です。
もともとは汁気の少ない蒸し煮料理だったそうですが、
お客さんの要望に従って、スープを増やして現在の形に。
チムというよりは、チゲに近い感じの料理となっています。
いつもはこの鍋で冷えた焼酎をキューっと飲むのですが、
キムチの酸味が溶け出たこのスープは、ごはん向きでもあります。
でもあるというか、ごはんが進んで進んで仕方ないという感じ。
どうしても普段は飲む喜びのほうを優先させてしまいますが、
韓国料理はごはんと食べて美味しいのが魅力です。
あと、この店は副菜が充実しているのも嬉しいですよね。
たっぷりのナムルや、トゥブジョン（豆腐焼き）などをつまみつつ、
ごはんをガッポガッポと盛大に食べてきました。
昼だからこそ味わえる、韓国料理とごはんのコラボ。
ごく当たり前のことですが、やっぱりそれは幸せなのです。
店名：韓流
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-20-11玉野ビル1階
電話：03-3207-0983
営業：24時間
定休：第2、4日曜日
※この店は『東京 本気の韓国料理店』のＰ４４にも紹介されています。
＜過去の関連日記＞
（09月08日）新大久保「韓流」で鶏カルグクス鍋。
（09月22日）新大久保「韓流」で鶏カルグクス鍋＆チヂミ２種。
（10月02日）新大久保「韓流」金社長からのお誘い。
（10月06日）新大久保「韓流」で秋夕料理＆キムチカルビチム。
（10月07日）新大久保「韓流」金社長からのお誘い（２）。
（10月13日）新大久保「韓流」でコプチャンジョンゴル。
（10月24日）新大久保「韓流」でポッサム＆キムチカルビチム。
（12月13日）新大久保「韓流」でカムジャタン。
▲（2006年）
▼（2007年）
（01月19日）新大久保「韓流」でフィルムぶち切れ２次会。
（02月09日）新大久保「韓流」でサンマキムチ鍋。
（05月24日）新大久保「韓流」でキムチチゲ＆ケランマリ。
（06月13日）新大久保「韓流」で鶏カルグクス鍋＆チヂミ。
（08月24日）新大久保「韓流」でキムチカルビチム＆アマダイ。
（12月07日）新大久保「韓流」でキムチカルビチム。
