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市ヶ谷「東京カルメギ」~酵素ビールを飲みながら鹿児島県産のカルメギサル。

 ブロガーとしてはすっかり堕落したものですが、更新を始めると書きたくもなるもので、久しぶりにグルメレポートもしてみたいと思います。しかも、昨日食べたばっかりのホヤホヤ情報。溜まりに溜まっているオレカテとかツアーとかの後記

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カルメギサル(豚ハラミ)の歴史を調べたら意外に面白かった話。

 カルメギサル(豚ハラミ)。  脂肪分が少なく、シコシコとした食感の中からうま味が染み出る通好みの豚焼肉です。そろそろ「韓食ペディア」の記事を追加したいなと、いくらか気軽に書けそうなテーマとしてカルメギサルを選んだら、予

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