カテゴリ:韓食ペディア
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
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- チェユッポックム(豚肉炒め/제육볶음)
- チェンバングクス(大皿盛りの和え麺/쟁반국수)
- チッチャ(葛茶/칡차)
- 鎮安郡の料理
- チムカルビ(牛カルビの辛い煮物/찜갈비)
- チムタク(鶏と野菜の醤油煮/찜닭)
- チャジャンパプ(ジャージャーごはん/짜장밥)
- チャジャンミョン(韓国式ジャージャー麺/짜장면)
- チャッチュク(松の実粥/잣죽)
- チャドルバギ(薄切り牛バラ肉の焼肉/차돌박이)
- チャプチェ(春雨炒め/잡채)
- 下書き用ページ
- チャプチェパプ(春雨炒めごはん/잡채밥)
- チャムゲジャン(チュウゴクモクズガニの薬味醤油漬け/참게장)
- チャムチキムチチゲ(ツナとキムチの鍋/참치김치찌개)
- チャムチキムパプ(ツナ入り海苔巻き/참치김밥)
- 昌原市の料理
- チャンオグイ(ウナギ焼き/장어구이)
- チャンジョリム(牛肉の醤油煮/장조림)
- 長水郡の料理
- 長城郡の料理
- チャンチグクス(にゅうめん/잔치국수)
- チャンナンジョッ(スケトウダラの内臓の塩辛/창난젓)
- 昌寧郡の料理
- 長興郡の料理
- チャンポン(激辛スープの海鮮麺/짬뽕)
- チャンポンパプ(激辛海鮮スープごはん/짬뽕밥)
- チュオタン(ドジョウ汁/추어탕)
- チュクミボックム(イイダコ炒め/주꾸미볶음)
- チュムルロク(揉みダレ牛焼肉/주물럭)
- 忠州市の料理
- 春川市の料理
- 忠清南道の料理
- 忠清北道の料理
- チュンピョン(マッコリで発酵させた餅/증편)
- 曽坪郡の料理
- チュンムキムパプ(ひと口海苔巻き/충무김밥)
- チョギメウンタン(イシモチの辛い鍋/조기매운탕)
- チョゲグイ(貝焼き/조개구이)
- チョゲタン(アサリスープ/조개탕)
- チョゲタン(鶏の冷製スープ/초계탕)
- チョッパル(豚足の煮物/족발)
- 天安市の料理
- チョノグイ(コノシロ焼き/전어구이)
- チョノフェ(コノシロの刺身/전어회)
- チョバプ(寿司/초밥)
- 鉄原郡の料理
- チョルミョン(生野菜入りの和え麺/쫄면)
- 全羅南道の料理
- 全羅北道の料理
- チョレンイトックッ(開城式の雑煮/조랭이떡국)
- チョン(チヂミ/전)
- 井邑市の料理
- チョンガッキムチ(小大根のキムチ/총각김치)
- チョングッチャン(韓国式の納豆汁/청국장)
- 全州市の料理
- 清州市の料理
- 旌善郡の料理
- 青松郡の料理
- 清道郡の料理
- チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)
- 青陽郡の料理
- 漆谷郡の料理
- 晋州市の料理
- 鎮川郡の料理
- 珍島郡の料理
- チンパン(あんまん/찐빵)
て
- 泰安郡の料理
- ティギム(天ぷら/튀김)
- 大邱市の料理
- テグタン(マダラ(真鱈)の鍋/대구탕)
- テグポルチム(マダラの頭の蒸し煮/대구뽈찜)
- テゲチム(蒸しズワイガニ/대게찜)
- テジカルビ(豚カルビ焼き/돼지갈비)
- テジカルビチム(豚カルビの蒸し煮/돼지갈비찜)
- テジクッパプ(豚のスープごはん/돼지국밥)
- テジコプチャン(豚ホルモン焼き/돼지곱창)
- テジプルコギ(豚肉の味付け焼肉/돼지불고기)
- テジマクチャン(豚の直腸焼き/돼지막창)
- テジモリピョニュク(茹でた豚の頭肉/돼지머리편육)
- 大田市の料理
- テチュチャ(ナツメ茶/대추차)
- テハチム(宮中式エビの蒸し物/대하찜)
- 太白市の料理
- テペサムギョプサル(薄切り豚バラ肉の焼肉/대패삼겹살)
- ワインサムギョプサル(ワインに漬けた豚バラ肉の焼肉/와인삼겹살)
- テンジャンチゲ(味噌鍋/된장찌개)
- テンジャンピビムパプ(味噌ビビンバ/된장비빔밥)
と
- トゥッペギプルコギ(1人前の土鍋プルコギ/뚝배기불고기)
- トゥブキムチ(豆腐キムチ/두부김치)
- トゥブジョン(豆腐のチヂミ/두부전)
- トゥブジョンゴル(豆腐の鍋/두부전골)
- トゥブトゥルチギ(豆腐の炒め煮/두부두루치기)
- トゥルチギ(豚肉の炒め物(または鍋)/두루치기)
- トゥンカルビ(豚バックリブの焼肉/등갈비)
- トゥングルレチャ(アマドコロ茶/둥굴레차)
- トゥンシム(牛ロースの焼肉/등심)
- トガニタン(牛膝肉のスープ/도가니탕)
- トクサムギョプサル(餅で包む豚バラ肉の焼肉/떡삼겹살)
- トストゥ(韓国式トースト/토스트)
- トッカルビ(叩いた牛カルビ焼き/떡갈비)
- トックッ(韓国式の雑煮/떡국)
- トッポッキ(餅炒め/떡볶이)
- トッマンドゥクッ(餅入り餃子スープ/떡만두국)
- トドックイ(ツルニンジン焼き/더덕구이)
- トトリムクムチム(ドングリ寒天の和え物/도토리묵무침)
- トミミョン(真鯛と麺の宮中式鍋/도미면)
- トランタン(サトイモのスープ/토란탕)
- トルソッパプ(釜飯/돌솥밥)
- トルソッピビムパプ(石焼きビビンバ/돌솥비빔밥)
- トルムクチゲ(ハタハタの鍋/도루묵찌개)
- トンカス(トンカツ/돈가스)
- トングランテン(ひき肉のチヂミ/동그랑땡)
- トンチミ(大根の水キムチ/동치미)
- トンテジョン(スケトウダラのチヂミ/동태전)
- トンテチゲ(スケトウダラ鍋/동태찌개)
- 東豆川市の料理
- 東海市の料理
- 統営市の料理
は
ひ
ふ
- 和順郡の料理
- 華城市の料理
- 華川郡の料理
- ファヤンジョク(宮中式の串焼き/화양적)
- 扶安郡の料理
- ファンテグイ(干しダラの薬味ダレ焼き/황태구이)
- ファンテチム(干しダラの蒸し煮/황태찜)
- ファンテヘジャンクッ(干しダラのスープ/황태해장국)
- ファンナムパン(慶州名物の饅頭/황남빵)
- フェトッパプ(刺身丼/회덮밥)
- フェネンミョン(刺身冷麺/회냉면)
- フェムチム(刺身和え/회무침)
- 横城郡の料理
- フギョムソグイ(黒ヤギの焼肉/흑염소구이)
- プゴクッ(干しダラのスープ/북어국)
- 釜山市の料理
- 富川市の料理
- プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개)
- 扶余郡の料理
- プルコギ(牛焼肉/불고기)
- プルタク(激辛のグリルチキン/불닭)
- プルラクジョンゴル(牛肉とテナガダコの鍋/불낙전골)
- プンオチム(フナの蒸し煮/붕어찜)
- プンオパン(タイ焼き/붕어빵)