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「栄州市の料理」の版間の差分
→飲食店情報
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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *コグマム豊基IC店（고구맘 풍기IC점） | + | *;コグマム豊基IC店（고구맘 풍기IC점） |
| + | :サツマイモ（[[고구마]]）を使った焼き菓子の専門店。スティック状に仕立てたサツマイモあん入りのパイを看板メニューとして、ガレットや饅頭なども扱う。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市鳳峴面小白路1757-1（梧峴里154-3） | :住所：慶尚北道栄州市鳳峴面小白路1757-1（梧峴里154-3） | ||
:住所：경상북도 영주시 소백로 1757-1(오현리 154-3) | :住所：경상북도 영주시 소백로 1757-1(오현리 154-3) | ||
:電話：054-638-5955 | :電話：054-638-5955 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2016年11月17日 |
| − | *大地韓牛食肉食堂（대지한우식육식당） | + | *;クルクッパプ栄州店（굴국밥전문점 영주점） |
| − | : | + | :栄州駅前にある24時間営業の[[クルクッパプ（牡蠣のスープごはん／굴국밥）]]専門店。[[ラミョン（ラーメン／라면）|クルラミョン（牡蠣ラーメン／굴라면）]]、[[スジェビ（韓国式のすいとん／수제비）|クルスジェビ（牡蠣すいとん／굴수제비）]]、[[トックッ（韓国式の雑煮／떡국）|クルトックッ（牡蠣雑煮／굴떡국）などのメニューもある。 |
| − | :住所：경상북도 영주시 선비로 46( | + | :住所：慶尚北道栄州市大学路2（休川洞320-8） |
| + | :住所：경상북도 영주시 대학로 2(휴천동 320-8) | ||
| + | :電話：054-632-2282 | ||
| + | :最終訪問日：2016年11月16日 | ||
| + | |||
| + | *;ノルンマダン（너른마당） | ||
| + | :名産のブランド大豆、[[栄州市の料理#浮石太（大豆）|浮石太（プソクテ／부석태）]]を用いた[[チョングッチャン（韓国式の納豆汁／청국장）]]を提供。丸鶏を韓方材と煮込んだ[[タッペクスク（丸鶏の水煮／닭백숙）|ヤクソンクンジュンタッペクスク（丸鶏の韓方煮／약선궁중닭백숙）]]や、地鶏を用いた[[タットリタン（鶏と野菜の鍋料理／닭도리탕）]]もメニューに並ぶ。 | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市亀城路117（槽岩洞1183-14） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 구성로 117(조암동 1183-14) | ||
| + | :電話：054-634-0606 | ||
| + | :最終訪問日：2017年5月10日 | ||
| + | |||
| + | *;大地韓牛食肉食堂（대지한우식육식당） | ||
| + | :栄州駅前に位置する好立地の焼肉店。栄州韓牛の[[栄州市の料理#カルビサル（牛カルビ焼き／갈비살）|カルビサル（牛カルビ焼き／갈비살）]]や[[トゥンシム（牛ロースの焼肉／등심）]]が看板メニュー。注文は400gからと多いが、値段はリーズナブル。シメには[[ネンミョン（冷麺／냉면）]]のほか、冷たい煮干しダシで味わう[[チャンチグクス（にゅうめん／잔치국수）|ソミョン（冷素麺／소면）]]がある。 | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市ソンビ路46（休川洞315-4） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 선비로 46(휴천동 315-4) | ||
:電話：054-633-3392 | :電話：054-633-3392 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2017年10月16日 |
| − | *東南風（동남풍） | + | *;東南風（동남풍） |
| + | :栄州洞（ヨンジュドン、영주동）の焼肉ストリートに位置する1軒。[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]]を看板メニューに、味付けや、脂の差し込み具合によって細かくメニューを分けている。シメには韓牛入りの[[チョングッチャン（韓国式の納豆汁／청국장）]]を用意。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市繁栄路173番キル13（栄州洞330-14） | :住所：慶尚北道栄州市繁栄路173番キル13（栄州洞330-14） | ||
:住所：경상북도 영주시 번영로173번길 13(영주동 330-14) | :住所：경상북도 영주시 번영로173번길 13(영주동 330-14) | ||
:電話：054-635-6842 | :電話：054-635-6842 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2015年10月3日 |
| − | * | + | *;トンチョク食堂（동쪽식당）★ |
| + | :広々とした一戸建てを利用したマツタケ料理の専門店。栄州韓牛を煮込んだスープにマツタケを入れた[[ソンイジョンゴル（マツタケ鍋／송이전골）]]が名物。9月下旬から10月中旬までは生マツタケを使用し、残りの時期は独自の技術で香りを活かした冷凍マツタケを使用する。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市郷校キル30（下望洞224-1） | :住所：慶尚北道栄州市郷校キル30（下望洞224-1） | ||
:住所：경상북도 영주시 향교길 30(하망동 224-1) | :住所：경상북도 영주시 향교길 30(하망동 224-1) | ||
:電話：054-636-1407 | :電話：054-636-1407 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2017年10月16日 |
| − | * | + | *;無愁村テンジャンマウル（무수촌된장마을）★ |
| − | : | + | :栄州市名産のブランド大豆、[[栄州市の料理#浮石太（大豆）|浮石太（プソクテ／부석태）]]を用いた伝統製法の味噌（[[된장]]）、醤油（[[간장]]）を生産する製造場。[[ソウル市の料理|ソウル市]]の高級スーパーにも卸している。 |
| − | :住所：경상북도 영주시 | + | :住所：慶尚北道栄州市伊山面伊山路938番キル16（池洞里466） |
| − | : | + | :住所：경상북도 영주시 이산면 이산로938번길 16(지동리 466) |
| − | : | + | :電話：054-638-0097 |
| + | :最終訪問日：2016年11月15日 | ||
| − | *ミソモグムゴ（미소머금고） | + | *;ミソモグムゴ（미소머금고） |
| + | :自家栽培のサツマイモを用いた焼き菓子の専門店。2006年の創業で栄州市では元祖格として知られる。コグマパイ（サツマイモパイ、[[고구마파이]]）、コグママンジュー（サツマイモ饅頭、[[고구마만주]]）のほか、贈答用のセット商品もある。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市鳳峴面小白路1727（大村里508） | :住所：慶尚北道栄州市鳳峴面小白路1727（大村里508） | ||
:住所：경상북도 영주시 봉현면 소백로 1727(대촌리 508) | :住所：경상북도 영주시 봉현면 소백로 1727(대촌리 508) | ||
:電話：054-636-1599 | :電話：054-636-1599 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2015年10月3日 |
| − | * | + | *;セマウル食堂（새마을식당） |
| + | :名産のリンゴを用いた[[トンカス（トンカツ／돈가스）]]の専門店。ドミグラスソースにリンゴ果汁を混ぜ、トッピングにも煮リンゴを追加する。チーズ入り、辛口のバリエーションも用意。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市浮石面韶川路45（韶川里383-80） | :住所：慶尚北道栄州市浮石面韶川路45（韶川里383-80） | ||
:住所：경상북도 영주시 부석면 소천로 45(소천리 383-80) | :住所：경상북도 영주시 부석면 소천로 45(소천리 383-80) | ||
:電話：054-633-3063 | :電話：054-633-3063 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2015年10月3日 |
| + | |||
| + | *;ソンビ村韓菓（선비촌한과） | ||
| + | :昔ながらの韓菓（伝統菓子、[[한과]]）を手作りする製造場。名産のリンゴを用いて水飴（조청）を作り、[[ユグァ（油菓／유과）]]などの味付けに用いる。韓菓作りの体験プログラムも行う。 | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市昌津路195番キル316（可興洞341-7） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 창진로195번길 316(가흥동 341-7) | ||
| + | :電話：054-638-8900 | ||
| + | :最終訪問日：2017年10月21日 | ||
| − | * | + | *;ソムンナンアムソカルビ（소문난암소갈비）★ |
| + | :紹修書院（ソスソウォン、서수서원）の近くにある1958年創業の老舗焼肉店。立派なサイズの[[カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）|ワンガルビ（王カルビ／왕갈비）]]、[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]]を人気とするほか、[[トゥンシム（牛ロースの焼肉／등심）]]や[[アンチャンサル（牛ハラミの焼肉／안창살）]]も揃える。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市順興面順興路50-1（邑内里297-7） | :住所：慶尚北道栄州市順興面順興路50-1（邑内里297-7） | ||
:住所：경상북도 영주시 순흥면 순흥로 50-1(읍내리 297-7) | :住所：경상북도 영주시 순흥면 순흥로 50-1(읍내리 297-7) | ||
:電話：054-633-2030 | :電話：054-633-2030 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2016年11月16日 |
| − | * | + | *;小白山スップル食肉食堂（소백산숯불식육식당） |
| − | : | + | :栄州駅近くの牛焼肉店。[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]]のほか部位を豊富に揃え、中でもセウサル（カブリ、[[새우살]]）、[[トゥンシム（牛ロースの焼肉／등심]]）を代表メニューに掲げる。 |
| − | :住所：경상북도 영주시 | + | :住所：慶尚北道栄州市大学路16（休川洞318-23） |
| − | :電話：054- | + | :住所：경상북도 영주시 대학로 16(휴천동 318-23) |
| − | : | + | :電話：054-632-6784 |
| + | :最終訪問日：2016年9月27日 | ||
| + | |||
| + | *;ソンジョン食堂（송정식당） | ||
| + | :ピリ辛の[[テジプルコギ（豚肉の味付け焼肉／돼지불고기）|ナクチテジプルコギ（テナガダコと豚肉の炒め鍋／낙지돼지불고기）]]が看板メニュー。[[キムチチゲ（キムチ鍋／김치찌개）]]、[[テンジャンチゲ（味噌鍋／된장찌개）]]も用意。 | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市浮石面浮石路53-1（韶川里381-8） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 부석면 부석로 53-1(소천리 381-8) | ||
| + | :電話：054-635-1971 | ||
| + | :最終訪問日：2016年11月15日 | ||
| − | * | + | *;順興キジトク本店（순흥기지떡 본점）★ |
| + | :順興面（スヌンミョン、순흥면）にあって1974年創業の老舗餅店。看板商品の[[チュンピョン（マッコリで発酵させた餅／증편）|キジトク（蒸し餅／기지떡）]]は[[マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）|マッコリ]]を加えて発酵させた蒸し餅で、全国的にはキジュトク（[[기주떡]]）、チュンピョン（[[증편]]）、スルトク（[[술떡]]）などと呼ばれる。本店のほか、栄州駅前など市内に数軒の支店がある。賞味期限は常温で3日程度。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市順興面小白路2657（邑内里2390） | :住所：慶尚北道栄州市順興面小白路2657（邑内里2390） | ||
:住所：경상북도 영주시 순흥면 소백로 2657(읍내리 239) | :住所：경상북도 영주시 순흥면 소백로 2657(읍내리 239) | ||
:電話：054-633-2016 | :電話：054-633-2016 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2018年6月29日 |
| − | *APPLEBEAN COFFEE（애플빈 | + | *;APPLEBEAN COFFEE（애플빈 커피）★ |
| − | : | + | :名産のリンゴを使ったアップルパイが自慢のカフェ。両親の栽培するリンゴを用いて、夫婦で切り盛りしている。自家製のアップルシロップを用いたクリームラテや、アップルティー、アップルエードとドリンクも充実。2024年8月に浮石面（プソンミョン、부석면）から現在の場所に移転した。 |
| − | :住所：경상북도 영주시 | + | :住所：慶尚北道栄州市大学路180（可興洞1928-1） |
| + | :住所：경상북도 영주시 대학로 180(가흥동 1928-1) | ||
:電話：054-632-4013 | :電話：054-632-4013 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2017年10月21日 |
| − | * | + | *;野草園（야초원） |
| + | :リーズナブルでボリューミーな[[テジカルビ（豚カルビ焼き／돼지갈비）]]の専門店。シメとして[[ネンミョン（冷麺／냉면）]]と[[テンジャンチゲ（味噌鍋／된장찌개）]]がある。 | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市義湘路231（上望洞354-9） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 의상로 231(상망동 354-9) | ||
| + | :電話：054-634-9393 | ||
| + | :最終訪問日：2016年10月23日 | ||
| + | |||
| + | *;薬膳堂（약선당）★★ | ||
| + | :栄州市の特産品を活かした[[ハンジョンシク（韓定食／한정식）]]店。韓方の研究家でもあるオーナーの朴順花（パク・スヌァ、박순화）氏は、郷土食材同士は合わないはずがないとのポリシーから、名産の高麗人参、韓牛、リンゴなどを巧みに融合させて料理を作る。[[インサムティギム（高麗人参の天ぷら／인삼튀김）]]や、[[カルビチム（牛カルビの煮物／갈비찜）|ヤクソンカルビチム（牛カルビの薬膳煮／약선갈비찜）]]、[[トッカルビ（叩いた牛カルビ焼き／떡갈비）|ヤクソントッカルビ（薬膳ハンバーグ／약선떡갈비）]]などの料理が代表的。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市鳳峴面愼齋路887-14（梧峴里240-9） | :住所：慶尚北道栄州市鳳峴面愼齋路887-14（梧峴里240-9） | ||
:住所：경상북도 영주시 봉현면 신재로 887-14(오현리 240-9) | :住所：경상북도 영주시 봉현면 신재로 887-14(오현리 240-9) | ||
:電話：054-638-2728 | :電話：054-638-2728 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2018年6月29日 |
| − | * | + | *;栄州レントク（영주랜떡） |
| − | : | + | :栄州中央市場（ヨンジュ チュンアンシジャン、영주중앙시장）の一角にある[[トッポッキ（餅炒め／떡볶이）]]を自慢とする屋台。店名のレントク（랜떡）はイギリスの四輪駆動車「ランドローバー（랜드로바）」の販売代理店前にある[[トッポッキ（餅炒め／떡볶이）|トッポッキ]]の略。栄州市では知らねばモグリと言われるほど有名。[[ソウル市の料理|ソウル市]]や[[光州市の料理|光州市]]にもフランチャイズ店がある。 |
| − | :住所：경상북도 영주시 | + | :住所：慶尚北道栄州市亀城路350番キル15（栄州洞376-8） |
| − | : | + | :住所：경상북도 영주시 구성로350번길 15(영주동 376-8) |
| − | : | + | :電話：なし |
| + | :最終訪問日：2015年10月3日 | ||
| − | * | + | *;ウジョン麺屋（우정면옥） |
| − | : | + | :メニューの豊富な[[ネンミョン（冷麺／냉면）]]専門店。[[ムルネンミョン（冷麺／물냉면）]]だけでも、サツマイモのでんぷんで麺を作る咸興式と、そば麺を淡白な肉ダシに入れた平壌式、そば麺を甘酸っぱいスープに入れるメミルネンミョン（[[메밀물냉면]]）の3種類がある。韓牛の[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]や、国産豚のソッカルビ（豚カルビの石板焼き、[[석갈비]]）も用意。 |
| − | :住所：경상북도 영주시 | + | :住所：慶尚北道栄州市昌津路27（可興洞522-16） |
| − | :電話：054- | + | :住所：경상북도 영주시 창진로 27(가흥동 522-16) |
| − | : | + | :電話：054-634-5600 |
| + | :最終訪問日：2017年6月28日 | ||
| − | * | + | *;元祖西部冷麺（원조서부냉면） |
| − | : | + | :1973年創業の[[ネンミョン（冷麺／냉면）|平壌冷麺店]]専門店。石臼でひいたそば粉をふんだんに用い、香り高くコシの強すぎない麺を持ち味とする。[[ムルネンミョン（冷麺／물냉면）]]、[[ピビムネンミョン（混ぜ冷麺／비빔냉면）]]のほか、韓牛の[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]も人気が高い。 |
| − | :住所：경상북도 영주시 | + | :住所：慶尚北道栄州市豊基邑人参路3番キル26（西部里132-2） |
| − | :電話：054- | + | :住所：경상북도 영주시 풍기읍 인삼로3번길 26(서부리 132-2) |
| − | : | + | :電話：054-636-2457 |
| + | :最終訪問日：2015年7月31日 | ||
| − | * | + | *;伝統ムッチプ食堂（전통묵집식당）★ |
| + | :郷土料理の[[栄州市の料理#テピョンチョ（そば寒天入りキムチ鍋／태평초）|テピョンチョ（そば寒天入りキムチ鍋／태평초）]]を自慢とする店。具のメミルムク（そば寒天、[[메밀묵]]）は自家製であり、もうひとつの名物であるスンドゥブ（おぼろ豆腐、[[순두부]]）とともに毎朝作る。メミルムクは[[ムッパプ（ムクのスープごはん／묵밥）|ムッパプ（そば寒天のクッパ／묵밥）]]としても味わえる。朝7時から営業。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市元塘路163番キル24（下望洞316-33） | :住所：慶尚北道栄州市元塘路163番キル24（下望洞316-33） | ||
:住所：경상북도 영주시 원당로163번길 24(하망동 316-33) | :住所：경상북도 영주시 원당로163번길 24(하망동 316-33) | ||
:電話：054-632-9284 | :電話：054-632-9284 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2018年6月30日 |
| − | *情ドーナツ本店（정도너츠 본점） | + | *;情ドーナツ本店（정도너츠 본점） |
| + | :1982年創業の[[ドノッ（ドーナツ／도넛）|ドーナツ]]専門店。看板商品の[[栄州市の料理#センガンドノッ（ショウガドーナツ／생강도넛）|センガンドノッ（ショウガドーナツ／생강도넛）]]は、もち米生地の[[ドノッ（ドーナツ／도넛）|ドーナツ]]に、たっぷりのショウガと砕いたピーナッツを加えた蜜をまぶして作る。中には少量のアンコが入っている。箱入りだけでなく、バラ売りも可。イートインスペースもある。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市豊基邑小白路2000（山法里 342） | :住所：慶尚北道栄州市豊基邑小白路2000（山法里 342） | ||
:住所：경상북도 영주시 풍기읍 소백로 2000(산법리 342) | :住所：경상북도 영주시 풍기읍 소백로 2000(산법리 342) | ||
:電話：054-636-0071 | :電話：054-636-0071 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2014年11月9日 |
| − | *即席カルグクスチプ（즉석칼국수집） | + | *;即席カルグクスチプ（즉석칼국수집） |
| + | :店名の即席とは、注文ごとに麺を打つとの意。夏場は[[コングクス（豆乳麺／콩국수）]]のみを提供。それ以外の時期は[[カルグクス（韓国式の手打ちうどん／칼국수）]]と[[チャンチグクス（にゅうめん／잔치국수）]]を扱う。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市元塘路147番キル29（下望洞328-6） | :住所：慶尚北道栄州市元塘路147番キル29（下望洞328-6） | ||
:住所：경상북도 영주시 원당로147번길 29(하망동 328-6) | :住所：경상북도 영주시 원당로147번길 29(하망동 328-6) | ||
| − | :電話：054- | + | :電話：054-637-5819 |
| − | : | + | :最終訪問日：2015年7月31日 |
| + | |||
| + | *;チョンウンプルコギ（청운불고기） | ||
| + | :もともとは市中心部にあって歴史の古い[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]の専門店。[[ユッケ（牛刺身／육회）]]、[[ユッケピビムパプ（牛刺身載せビビンバ／육회비빔밥）]]も自慢とする。2017年に現在の場所に拡張移転した。 | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市栄奉路81（休川洞1128） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 영봉로 81(휴천동 1128) | ||
| + | :電話：054-635-6530 | ||
| + | :最終訪問日：2016年10月2日 | ||
| − | *トジュッテガム（터줏대감） | + | *;畜産食肉食堂（축산식육식당） |
| + | :栄州洞の焼肉ストリートに位置する一軒。[[カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）]]のほか、[[チャドルバギ（薄切り牛バラ肉の焼肉／차돌박이）]]、[[アンチャンサル（牛ハラミの焼肉／안창살）]]などを提供する。 | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市繁栄路173番キル10（栄州洞332-4） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 번영로173번길 10(영주동 332-4) | ||
| + | :電話：054-631-1437 | ||
| + | :最終訪問日：2016年10月22日 | ||
| + | |||
| + | *;トジュッテガム（터줏대감） | ||
| + | :栄州駅近くの南部六差路（ナムブユッコリ、남부육거리）に位置する民俗酒場。栄州産の[[マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）|マッコリ]]に合わせて、郷土料理であるムノスッケ（茹でダコの刺身／문어숙회）や、ペチュジョン（白菜チヂミ、[[배추전]]）、栄州韓牛の[[ユッケ（牛刺身／육회）]]などを味わえる。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市智川路105-1（休川洞642-137） | :住所：慶尚北道栄州市智川路105-1（休川洞642-137） | ||
:住所：경상북도 영주시 지천로 105-1(휴천동 642-137) | :住所：경상북도 영주시 지천로 105-1(휴천동 642-137) | ||
:電話：054-633-9221 | :電話：054-633-9221 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2018年6月29日 |
| − | * | + | *;ハンギョルチョングッチャン（한결청국장）★ |
| + | :栄州市名産のブランド大豆、[[栄州市の料理#浮石太（大豆）|浮石太（プソクテ／부석태）]]を使った[[チョングッチャン（韓国式の納豆汁／청국장）]]を自慢とする店。9種類の素材を煮込んだダシ汁に米のとぎ汁を加えてスープのベースとする。豊基（プンギ、풍기）駅前にあって高麗人参市場からも近いため、[[インサムティギム（高麗人参の天ぷら／인삼튀김）]]や、高麗人参入りの[[マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）|マッコリ]]も提供する。 | ||
:住所：慶尚北道栄州市豊基邑人参路1-1（西部里138-10） | :住所：慶尚北道栄州市豊基邑人参路1-1（西部里138-10） | ||
:住所：경상북도 영주시 풍기읍 인삼로 1-1(서부리 138-10) | :住所：경상북도 영주시 풍기읍 인삼로 1-1(서부리 138-10) | ||
:電話：054-636-3224 | :電話：054-636-3224 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2016年11月15日 |
| − | * | + | *;漢陽参鶏湯（한양삼계탕） |
| − | : | + | :栄州産の[[栄州市の料理#高麗人参|高麗人参]]を使用する[[サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕）]]専門店。ひな鶏の腹に緑豆をどっさり詰めているのが特徴。 |
| − | :住所：경상북도 영주시 대학로 92( | + | :住所：慶尚北道栄州市元塘路17（可興洞1481-71） |
| + | :住所：경상북도 영주시 원당로 17(가흥동 1481-71) | ||
| + | :電話：054-635-5358 | ||
| + | :最終訪問日：2016年10月24日 | ||
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| + | *;鎬洙牧場（호수목장）★ | ||
| + | :牧場が直接製造、販売する[[栄州市の料理#栄州ヨーグルト|栄州ヨーグルト]]（飲むヨーグルト）が看板商品。プレーンとブルーベリー味の2種を用意する。併設のカフェでは、フルーツをトッピングしたヨーグルトや、グリークヨーグルト、ヨーグルトスムージーなども提供。ストリングチーズの製造や、体験プログラムも実施している。 | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市義湘路152（上望洞380-29） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 의상로 152(상망동 380-29) | ||
| + | :電話：010-5633-1132 | ||
| + | :最終訪問日：2016年11月15日 | ||
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| + | *;フンブ家（흥부가）★ | ||
| + | :栄州韓牛を用いた[[ユッケピビムパプ（牛刺身載せビビンバ／육회비빔밥）]]の専門店。食感の柔らかなウドゥンサル（ランプ、[[우둔살]]）を、ニンニクを効かせた味付けに仕立て、たっぷりの野菜ともに盛り付けている。熱を通したプルコギピビムパプ（牛焼肉ビビンバ、[[불고기비빔밥]]）も用意する。 | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市大学路92（可興洞1381-137） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 대학로 92(가흥동 1381-137) | ||
:電話：054-638-2094 | :電話：054-638-2094 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2016年11月15日 |
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| + | ;【閉店】 | ||
| + | *ヨンシンスップル会館（영신한우숯불회관） | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市繁栄路173番キル5（栄州洞330-8） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 번영로173번길 5(영주동 330-8) | ||
| + | :電話：054-634-4589 | ||
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| + | *芸郷（예향） | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市コットンサン路40番キル11（可興洞1381-37） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 꽃동산로40번길 11(가흥동 1381-37) | ||
| + | :電話：054-637-7238 | ||
| + | |||
| + | *ユミョンハンタッパル（유명한닭발） | ||
| + | :住所：慶尚北道栄州市伊山面伊山路252（院里306-3） | ||
| + | :住所：경상북도 영주시 이산면 이산로 252(원리 306-3) | ||
| + | :電話：054-631-8838 | ||
== エピソード == | == エピソード == | ||