マッコリ(韓国式の濁酒/막걸리)

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マッコリ막걸리)は、韓国式の濁酒。本来の発音は「マッコルリ」に近い。もともとの語源は「粗く濾す」という意味で、清酒を造るときに残った澱を再利用し、水を加えて粗く濾して飲んだことから名付けられた。街中のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで広く販売されるほか、居酒屋、民俗酒場、屋台などでも提供される。メクチュ(ビール/맥주)や、ソジュ(焼酎/소주)とともに、韓国で親しまれる酒類の代表格である。

脚注


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