新婚夫婦のお宅にお邪魔してチプトゥリ。

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韓国語で「チプトゥリ」と称される行事。
日本語にするなら、引っ越し祝いあたりが妥当でしょう。
新居を構えた夫婦や、引越しをした人が親族、知人を招待し、
料理を振る舞いつつ、自宅を紹介するというのが主な内容です。

日本であれば引越し蕎麦を振舞うのが道理ですが、
韓国には特にこの料理、と決まったものはないようです。
その代わり、決まっているのは招待客が持って行くもの。
代表的なものがいくつか決まっており、

・ろうそく
・マッチ
・洗剤
・石鹸
・トイレットペーパー

などなど。
どれも、それがお祝い!? といった消耗品ばかりですが、
引越し蕎麦とて、すぐ「そばに引っ越しました」という駄洒落。
チプトゥリの贈り物も駄洒落的な意味合いがあります。

ろうそく、マッチは燃える火のごとく幸運になりますように。
洗剤、石鹸はぶくぶくと増える泡のごとく財産が増えますように。
トイレットペーパーはその長さのごとく幸せが続きますように。
人によって多少説明が異なったりもしますが、
だいたいこのような意味で、定番の贈り物とされています。

物入りの時期に、生活に不可欠なものという意味もあるでしょうね。
最近では招待客がまとめて、電化製品を送ることもあるようです。

ちなみにこの日伺ったのはコチラの記事で紹介したご夫婦宅。

新大久保での結婚式をプロデュースした裏方陣一同で、
大量の洗剤、トイレットペーパーを抱えつつお邪魔してきました。
なんでも新居に大勢のお客さんを呼ぶのは初めてとのことで、
ご夫婦、特に奥様の気合は尋常ならざるものがありました。

「いったいどんだけ頑張ったんだ!」

というような手作りのご馳走がテーブルいっぱいにずらずら。
冒頭の写真が、まず最初テーブルに乗っていた料理です。
キンパプ(海苔巻き)からして、上下2段になっているので、
見えている以上の量を巻いていることがわかります。

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メインには鶏肉の鍋。黄色い白菜が目を引きました。
具がなくなりかけると、すかさず旦那さんが足してくれます。

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生ハムの下にあるのは、なんとスライスした柿。
生ハムメロンは見たことがありますが、柿は初体験でした。
柿の甘味と、生ハムの塩気が不思議と合います。

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サーモンと水菜のサラダ。

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手作りシメサバ。
このあたりを作っているというのもすごいですが……。

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自家製キムチには驚かされましたね。
右が白菜キムチで、左がカクトゥギ(大根の角切りキムチ)。
僕も作ったことはありますが、キムチってえらく大変な料理。
これまで出てきた料理以上に、よく作ったなぁと感服した次第です。

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オリーブオイルで焼き上げた肉厚なシイタケ。後ろは牡蠣。
と、そこへ……。

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キツネ色に焼きあがったニンニクをプラス。
すでに宴会中盤ですが、どんどん料理が出てきます。

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ホウレンソウのキッシュも美味しかったですねぇ。

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あ、そうそう。
宴会の途中でこんなことをして頂きました。
横断幕は最初、中央が結ばれていた状態で、
すっとひもを引っ張ると、「祝出版」の文字が出る仕組み。

引っ越し祝いに来て、逆に祝われるというサプライズ。
いろいろ気を遣って頂き、本当に感謝です。

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デザートがわりに出てきた栗きんとんと紫芋のきんとん。
おせち料理には少し早いですが、めでたい気分になりますね。

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最後にデザートもう1品。厚く切ったロールケーキにスライスキウイ。
最後の最後まで、細かい気配りの料理が登場しました。

少しでも料理をする人なら、この大変さが想像できるはず。
前日から夜なべをしたか、早朝から準備に奔走していたか。
食べきれないほどの料理を並べるのは確かに韓国式ですが、
いやはや、予想以上の歓待をして頂きました。

といった感じに楽しんできた土曜日。
招待して頂いたご夫婦に心から感謝です!

<過去の関連日記>
(07月01日)新大久保「グリーン食堂」でオリジナル結婚式。
▲(2006年)



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