出張報告（３）済州島まるごと食べつくしの旅開始。

八田靖史と行く済州島まるごと食べつくしの旅。
無事、初日がスタートしております。

今回は全部で11名の方々にご参加頂きました。
昨年の江原道ツアーに比べると、こじんまりですが、
みんなと話をするには、正直このぐらいが僕は嬉しいです。

済州空港でみなさまとご挨拶を交わし、そのまま昼食。
冒頭の写真、コガルフェ（サバとタチウオの刺身）に……。

ソンゲクッ（ウニ入りワカメスープ）。

そして、ケクチュリジョリム（カワハギの煮付け）。
最初の食事から、なかなかのボリュームで飛ばしています。

オヤツに西帰浦オルレ市場名物のモダッチギ。
トッポッキ（韓国餅の炒め物）の豪華版だと思ってください。
海苔巻き、オデン、餃子、チヂミ、茹で卵が沈んでいます。

夕食はコドゥンオジョリム（サバの煮付け）に……。

ビジュアルが強烈な、記憶に残るヘムルタン（海鮮鍋）。
アワビの下には、ワタリガニ、テナガダコ、大量のアサリ、
大量のミナミアカザエビ、といった面々も隠れています。

インスタントラーメンをシメに入れて……。

デザートはハルラボン（デコポン）と巨大なイチゴ。

初日だから胃袋にも余裕があるだろうとの見込みでしたが、
いやあ、みなさん本当によく召し上がって頂いています。

この勢いなら、本当に3泊4日で相当の料理を食べつくせますね。
明日以降も、目一杯楽しんでいきたいと思います。