新大久保「ソウルハウス」でキムチポックムパプ。

「イメージ通り！」

と出てきた瞬間に叫んだのを覚えております。
ときどき発作的にキムチチャーハンを食べたくなるのですが、
イメージ通りに出てくる、というのは少なかったりします。

具が妙に豪華だったり、石焼きの器に盛られてきたり、
上に乗っている卵が薄焼き卵だったり、そもそも卵がなかったり。

あくまでも僕のイメージなので、それらがダメな訳ではないですが、
僕の食べたいキムチチャーハンはごくごく普通がいちばん。
半熟の目玉焼きが載って、あとは海苔をパラパラ程度。

要は、何がいちばん重要かって……。

この瞬間に尽きる訳ですけどね。

スプーンで卵の黄身をつぶして、ごはんにまぶし、
オレンジ色と黄色の混ざったところを、おもむろにパクリ。
キムチの酸味と、卵の濃厚な味わいが絡まって、

「これぞキムチチャーハン！」

という感動が押し寄せてくる訳です。

一緒にチョングッチャン（納豆汁）なども頼みつつ。

トゥッペギでなく、土鍋で出てくるあたりが歴史を感じさせます。
なにしろこの「ソウルハウス」は大久保通りでもっとも古い韓国料理店。
１９９４年創業という、オールドファンには有名なお店です。

メニューを見ても、なんだか時間が止まっているようでいいですね。
オーソドックスかつ、ややマニアックな料理が揃っています。

汁を肴に焼酎を飲みつつ……。

もうひとつ土鍋料理を頼んでみたり。
スンドゥブチゲ（柔らかい豆腐の鍋）の中にも……。

半熟の卵が沈んでいて、思わずにんまりしました。

派手さはないけど、ツボを外さないお店という印象。
いまの新大久保では逆に貴重なのかもしれません。

店名：ソウルハウス
住所：東京都新宿区大久保2-19-1セントラル大久保ビル地下1階
電話：03-3200-6979
営業：11：00～24：00
定休：なし