池袋「西武池袋本店７階催事場」韓流美・味展（４日目）。

西武池袋本店の「韓流美・味展」は４日目に突入。
今日は１１時からジョン・キョンファ先生のセミナーがあったので、
それに合わせて行き、あとは買い物をして帰ってきました。

昨日に引き続き、会場はかなりの大賑わいでしたね。
ちょうどサンシャインで大国男児のイベントがあるようなので、
そこから流れてくる人も、今日は多いのかもしれません。
スタッフのみなさんも、毎日本当に頑張っていらっしゃいます。

残りの日程は、明日、明後日とわずか２日。
最終日は１７時までなので、行く方はご注意ください。

さて、上に掲げた写真は、自宅に持ち帰った商品群。
だいぶ気になっていた料理を制覇した感があります。

・豚丼（コサリ）
・柚子風味チキン（コサリ）
・手羽先揚げ（コサリ）
・キムパプ（おんどる）
・チヂミ３種（韓流美食）
・牛スジ煮込み（ヨンヤン）
・トッポッキ（ヨンヤン）
・チョンガクキムチ（韓国農協）
・オジンオチェムチム（韓国農協）

２人前をイメージして買ってきたつもりですが、
食べてみると、やっぱり多かったですね。
少し夕飯用として残しました。

ずっと食べたかった豚丼はやっぱり美味でした。
味噌ベースのタレで味付けたバラ肉を焼き、
ごはんに載せたもの、というシンプルな料理ですけどね。
予想通りでありつつ、期待を裏切らない味でした。

そういえば「コサリ」の本店は北海道の札幌。
豚丼といえば、十勝、帯広あたりのＢ級グルメとして有名ですが、
北海道つながりで、そのあたりも意識しているのでしょうか。

ちなみに、柚子風味のチキンは３度目の購入。
いちばんリピートしているのが、これだったりします。

ほかに印象的だったのは「おんどる」のキムパプ。
具が５種類と、シンプルながらも妙に後を引きます。
ちょうど昼時だったこともあって、作るそばから売れていました。
ガラス張りの厨房で、必死に巻くアジュンマの手際が見事です。

「韓流美食」はチヂミの専門店らしく、種類をいろいろ準備。
串チヂミの名前で出ているサンジョクが気になっていましたが、
品切れだったので、３種セットを買ってきました。
海鮮チヂミがずいぶんとイカたっぷりでいい感じです。

「ヨンヤン」はイートインで石焼きビビンバを売りつつ、
ホットク、トッポッキ、キムパプなど屋台料理をずらり提供。
ある意味、いちばん韓国らしいラインナップの品揃えですが、
個人的にはやや変化球のキムチ入り牛スジ煮込みがよかったです。

「韓国農協」は昨年あたりからサムゲタンに注力中。
禅食なども扱いつつ、正統派のキムチを揃えていました。
チョンガッキムチはもう少し発酵させたほうがいいのでしょうが、
発酵を待つどころか、あっという間に食べきってしまいました。

今日の食事とともに「Market O」のボックスを大人買い。
贈答用などに作られた新商品で、７個入りの箱が４つ、
合計２８個のリアルブラウニーが入っています。

ちょうど人生の正念場を迎えている友人がいるので、
彼の事務所スタッフさん用に、どさっと差し入れてきました。

こちらは晩酌用として購入。

甘さを添加しない辛口生タイプの「東京マッコリ」と、
それを造っている鳥取県「千代むすび酒造」の純米吟醸。
あまり知られていませんが、今回の催事とは無関係に、
１階フロアで千代むすび酒造が期間限定販売を行っています。

「今週の日本酒」という企画で１３～１９日の日程。
「東京マッコリ」との２本構えで頑張っているようです。

なお、こちらの酒造、鳥取県の境港市にあって、
地元ではゲゲゲの鬼太郎ボトルの商品もある様子。
それがあったら、そちらを買ってみたかったんですけどね。
いずれ鳥取まで行く機会があれば探してみたいと思います。

その隣では「麹醇堂（ＢＳＪ）」が新商品を出していました。

先日のフーデックスでも試飲をさせて頂きましたが、
この商品、炭酸注入タイプの殺菌マッコリです。

サントリーが販売する「ソウルマッコリ」もそうですが、
どうやら今年の流れは、各社とも炭酸注入にある様子。
生のシュワシュワ感と、常温での長期保存を両立させる意味から、
炭酸注入タイプは、今後さらに注目されそうな予感です。

といった感じで４日目の報告も終了。

今日はもうおそらく追記はないと思います。
早めに寝て、明日１１時からのセミナーに備える予定。
屋台料理の魅力、しっかり予習したいと思います。