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「鬱陵郡の料理」の版間の差分
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→オジンオネジャンタン（スルメイカの内臓鍋／오징어내장탕）
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:内臓の部位は、ヒンチャン（白い腸、[[흰창]]）と呼ばれる精巣、卵巣、纏卵腺といった生殖器が中心で、ヌロンチャン（黄色い腸、[[누런창]]）と呼ばれる肝臓や墨袋は別途塩辛などに利用する。ゲソ（足）も一緒に加える。 | :内臓の部位は、ヒンチャン（白い腸、[[흰창]]）と呼ばれる精巣、卵巣、纏卵腺といった生殖器が中心で、ヌロンチャン（黄色い腸、[[누런창]]）と呼ばれる肝臓や墨袋は別途塩辛などに利用する。ゲソ（足）も一緒に加える。 | ||