「カテゴリ:慶尚南道・蔚山市の料理」の版間の差分
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*ソクセプルコギ(牛肉の網焼き/석쇠불고기) | *ソクセプルコギ(牛肉の網焼き/석쇠불고기) | ||
*ソクッパプ(牛肉のスープごはん/소국밥) | *ソクッパプ(牛肉のスープごはん/소국밥) | ||
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*テグポルチム(マダラの頭の蒸し煮/대구뽈찜) | *テグポルチム(マダラの頭の蒸し煮/대구뽈찜) |
2017年1月22日 (日) 06:30時点における版
概要
蔚山市(울산시)
詳細は蔚山市の料理を参照。
南区(남구)
- コレゴギ(クジラ料理/고래고기)長生浦洞
- コレパン(クジラ饅頭/고래빵)梅巌洞
- ムクチェ(蕎麦寒天のスープ/묵채)新亭洞
- ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)新亭洞
- チャムガジャミミヨックッ(マガレイ入りワカメスープ/참가자미미역국)
東区(동구)
- フェ(刺身/회)日山洞
北区(북구)
- テゲ(ズワイガニ/대게)亭子洞
- チョンジャトルミヨク(亭子ワカメ/정자돌미역)亭子洞
- チャムガジャミフェ(マガレイの刺身/참가자미회)亭子洞
蔚州郡(울주군)
- カクトゥギユッケ(角切りユッケ/깍두기육회)斗東面鳳渓里
- トッカルビ(叩いたカルビ焼き/떡갈비)彦陽邑
- プルコギ(牛肉の網焼き/불고기)斗東面鳳渓里
- ソセンベ(西生梨、서생배)西生面
- ソクセプルコギ(牛肉の網焼き/석쇠불고기)彦陽邑
- チュンテギメウンタン(コウライタカハヤ鍋/중태기매운탕)三南面校洞里
- ヘッパン(太陽パン/해빵)西生面
- フェ(刺身/회)西生面
中区(중구)
全域
巨済市(거제시)
- テグタン(マダラのスープ/대구탕)長木面外浦里 ※12月~旧正月
- テグフェ(マダラの刺身/대구회)長木面外浦里 ※12月~旧正月
- モンゲピビムパプ(ホヤのビビンバ/멍게비빔밥)
- ミョルチ(カタクチイワシ/멸치)
- ユジャ(柚子/유자)
居昌郡(거창군)
- カルビタン(牛カルビのスープ/갈비탕)
- カルビチム(牛カルビの蒸し煮/갈비찜)
固城郡(고성군)
- ケッチャンオフェ(ハモの刺身/갯장어회)
- コンリョンパン(恐竜パン/공룡빵)
- チャンオグイ(ウナギ焼き/장어구이)
金海市(김해시)
- カルビグイ(牛カルビ焼き/갈비구이)進永邑左昆里
- ティッコギ(端肉の豚焼肉/뒷고기)
- チャンオグイ(ウナギ焼き/장어구이)仏岩洞
- チニョンタンガム(進永産の甘柿/진영단감)進永邑
南海郡(남해군)
- カルチフェ(タチウオの刺身/갈치회)
- ナメチョ(ホウレンソウ/남해초)
- チュッパンミョルチ(竹防簾煮干し/죽방멸치)
- チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)
密陽市(밀양시)
- テチュ(ナツメ/대추)丹場面
- テジクッパプ(豚スープごはん/돼지국밥)
- オルムコルサグァ(オルムコル産のリンゴ/얼음골사과)山内面南明里
- ヨムソプルコギ(ヤギの焼肉/염소불고기)
- ウノグイ(アユの焼き魚/은어구이)
泗川市(사천시)
- ペカプチュク(ハマグリ粥/백합죽)
- ファオ(味醂干し/화어)
山清郡(산청군)
- パム(栗/밤)
- メギタン(ナマズ鍋/메기탕)
- サンチェジョンシク(山菜定食/산채정식)
- オタングクス(魚スープ麺/어탕국수)生草面
- インサムピリジョリム(高麗人参とオイカワの煮付け/인삼피리조림)
梁山市(양산시)
- トトリムク(ドングリ寒天/도토리묵)
- メギメウンタン(ナマズの辛い鍋/메기매운탕)東面佳山里
- ミンムルゴギメウンタン(淡水魚の辛い鍋/민물고기매운탕)
- サンチェピビムパプ(山菜ビビンバ/산채비빔밥)
- ヤクテンジャン(生薬入りの在来味噌/약된장)
宜寧郡(의령군)
- マンゲトク(イバラ餅/망개떡)
- ソゴギクッパプ(牛肉のスープごはん/소고기국밥)
- ソバ(そば/소바)
- サムパプ(葉野菜包みごはん/쌈밥)
- チッカヌ(葛韓牛/칡한우)
晋州市(진주시)
- ユッケピビムパプ(牛刺身ビビンバ/육회비빔밥)
- チャンオグイ(ウナギ焼き/장어구이)
- チンジュネンミョン(晋州冷麺/진주냉면)
- チンジュハンジョンシク(晋州韓定食/진주한정식)
- ホッチェサパプ(祭祀風定食/헛제사밥)
昌寧郡(창녕군)
- ソンイタックッ(マツタケと鶏肉の水炊き/송이닭국)
- スグレクッパプ(牛ゼラチン質のスープごはん/수구레국밥)
- サムパプ(葉野菜包みごはん/쌈밥)
昌原市(창원시)
馬山合浦区(마산합포구)
- ミドドクフェドッパプ(エボヤの刺身ビビンバ/미더덕회덮밥)
- ポックッ(フグのスープ/복국)
- ポップルコギ(フグの炒め焼き/복불고기)
- アグチム(アンコウの蒸し煮/아구찜)
馬山会原区(마산회원구)
城山区(성산구)
義昌区(의창구)
- タンガム(甘柿/단감)東邑
- ソクセプルコギ(牛肉の網焼き/석쇠불고기)
- ソクッパプ(牛肉のスープごはん/소국밥)
鎮海区(진해구)
- テグポルチム(マダラの頭の蒸し煮/대구뽈찜)
- テグメウンタン(マダラの辛い鍋/대구매운탕)
- ピパチャ(ビワ茶/비파차)
- センテタン(マダラの鍋/생태탕)
統営市(통영시)
- カルチホバックッ(タチウオとカボチャのスープ/갈치호박국)
- コグマ(サツマイモ/고구마)
- クル(牡蠣/굴)
- クルパン(蜜ドーナツ/꿀빵
- タッチチプ(統営式居酒屋/다찌집)
- トダリスックッ(マコガレイとヨモギのスープ/도다리쑥국)
- モンゲユグァクピビムパプ(ホヤとハマグリのビビンバ/멍게유곽비빔밥)
- ムルメギタン(ビクニンのスープ/물메기탕)
- パダチャンオグイ(アナゴ焼き/바다장어구이)
- ペッテギジュク(サツマイモとアズキの粥/빼떼기죽)
- シラックッ(菜っ葉のスープ/시락국)
- ウッチャ(ダシ汁ジャージャー麺/우짜)
- ユグァク(ハマグリの炒め物/유곽)
- イスンシンパプサン(李舜臣飯床/이순신밥상)
- チョルボックッ(ヒガンフグのスープ/졸복국)
- チュンムキムパプ(ひと口海苔巻き/충무김밥)
- フェ(刺身/회)
河東郡(하동군)
- ノクチャネンミョン(緑茶冷麺/녹차냉면)
- テナムトンパプ(竹筒ごはん/대나무통밥)
- ポックル(イタボガキ/벚굴)
- サンチェピビムパプ(山菜ビビンバ/산채비빔밥)
- ヤンタンクッ(コーヒー/양탕국)
- ウノバプ(アユ飯/은어밥)
- ウノフェ(アユの刺身/은어회)
- チェチョプクッ(シジミスープ/재첩국)
- チャムゲタン(チュウゴクモクズガニ鍋/참게탕)
咸安郡(함안군)
- テンジャンシャブシャブ(牛肉の味噌シャブシャブ/된장샤브샤브)
- メギメウンタン(ナマズの辛い鍋/메기매운탕)
- ソゴギクッパプ(牛肉のスープごはん/소고기국밥)
- オタングクス(淡水魚のスープ麺/어탕국수)
- オタンクッパプ(淡水魚のスープごはん/어탕국밥)
- フットマト(黒トマト/흑토마토)
咸陽郡(함양군)
- カルビチム(牛カルビの蒸し煮/갈비찜)安義面
- カルビタン(牛カルビのスープ/갈비탕)
- ヨムソタン(ヤギ肉のスープ/염소탕)
- チャンクッパプ(牛スープごはん/장국밥)
陜川郡(합천군)
- フッテジグイ(黒豚の焼肉/흑돼지구이)
- フギョムソグイ(黒ヤギの焼肉/흑염소구이)
全域
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