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'''世宗市'''(セジョンシ、세종시)は韓国の中西部に位置する地域。本ページでは世宗市の料理、特産品について解説する。
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'''慶山市'''(キョンサンシシ、경산시)は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の中西部に位置する地域。本ページでは慶山市の料理、特産品について解説する。
  
 
== 地域概要 ==
 
== 地域概要 ==
世宗市は韓国の中西部に位置する地域。韓国で唯一の特別自治市(高度な自治権を保証された地方自治団体)である。2012年7月1日に韓国で17番目の広域地方自治団体(特別市、広域市、特別自治市、道、特別自治道)として発足した。北部は[[忠清南道の料理|忠清南道]][[天安市の料理|天安市]]、東部は[[忠清北道の料理|忠清北道]]の[[清州市の料理|清州市]]、南東部は広域市の[[大田市の料理|大田市]]、南西部から西部にかけては[[忠清南道の料理|忠清南道]][[公州市の料理|公州市]]と接する。人口は30万2703人(2018年7月)<ref>[http://www.mois.go.kr/frt/sub/a05/totStat/screen.do 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2018年8月2日閲覧</ref>。市の北部は車嶺山脈(チャリョンサンメク、차령산맥)の一角を成す丘陵地が多く、南部には錦江(クムガン、금강)が流れ、中央部からは美湖川(ミホチョン、미호천)が注ぐ。代表的な観光地としては、世宗湖水公園(세종호수공원)、大統領記録館(대통령기록관)、国立世宗図書館(국립세종도서관)などがある。[[ソウル市の料理|ソウル市]]から世宗市までは、ソウル駅、龍山駅からITX-セマウルやムグンファで鳥致院駅まで約1時間30分の距離。また、ソウル高速バスターミナル、東ソウル総合ターミナルなどから世宗高速市外バスターミナルまで高速バスで約1時間30~50分の距離である。
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慶山市は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の中南部に位置し、北部から東部にかけては[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[永川市の料理|永川市]]、東部から南部にかけては[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[清道郡の料理|清道郡]]、西部は広域市の[[大邱市の料理|大邱市]]と接する。人口は25万9540人(2018年7月)<ref>[http://www.mois.go.kr/frt/sub/a05/totStat/screen.do 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2018年8月6日閲覧</ref>。北部は八公山(パルゴンサン、팔공산)の南東側を担い、南部にも1000m前後の山々が伸びる。中央部は平野となって大邱盆地(テグブンジ、대구분지)の一角を成し、洛東江(ナクトンガン、낙동강)の支流である琴湖江(クモガン、금호강)が東部から西部へと流れる。隣接する[[大邱市の料理|大邱市]]とともに八公山への登山口としてハイキング客に人気が高く、中でもカッパウィ(笠岩、갓바위)と呼ばれる慶山八公山冠峰石造如來坐像(경산 팔공산 관봉 석조여래좌상、宝物第431号)の鎮座する冠峰(クァンボン、관봉)には大勢の観光客が訪れる。そのほか慶山市を出身とする偉人の功績を称えた三聖賢歴史文化公園(サムソンヒョン ヨクサムヌァゴンウォン、삼성현 역사문화공원)や、景観の美しい貯水池の盤谷池(パンゴクチ、반곡지)といった観光地がある。[[ソウル市の料理|ソウル市]]から慶山市までは、東ソウル総合ターミナルから慶山市外バス停留所まで高速バスで約4時間。あるいは隣接する[[大邱市の料理|大邱市]]から地下鉄2号線や市内バスで結ばれているため、ソウル駅からKTXで東大邱駅まで(約1時間40分)出て乗り換える方法もある。
  
*世宗市発足の経緯
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*日本の姉妹都市
:世宗市は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の燕岐郡(ヨンギグン、연기군)全体と[[公州市の料理|公州市]]の一部、[[忠清北道の料理|忠清北道]][[清州市の料理|旧・清原郡]]を統合して、2012年7月1日に誕生した。もともとの背景には盧武鉉大統領の時代に首都の移転を企図したことがあり、首都の移転自体は実現しなかったが、一部の首都機能を移すために世宗市が発足した。世宗市成立の根拠となる2010年12月27日施行の「世宗特別自治市設置等に関する特別法」第1条(目的)では、「本法は世宗特別自治市を設置することによって首都圏の過度な集中による副作用を抑え、地域開発および国家の均衡発展と国家競争力の強化の支えとなることを目的とする」(原文1)としている<ref>[http://www.law.go.kr/%EB%B2%95%EB%A0%B9/%EC%84%B8%EC%A2%85%ED%8A%B9%EB%B3%84%EC%9E%90%EC%B9%98%EC%8B%9C%EC%84%A4%EC%B9%98%EB%93%B1%EC%97%90%EA%B4%80%ED%95%9C%ED%8A%B9%EB%B3%84%EB%B2%95/(10419,20101227) 세종특별자치시 설치 등에 관한 특별법] 、国家法令情報センターウェブサイト、2018年8月2日閲覧</ref>。
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:1991年1月より、京都府城陽市とは姉妹都市の関係にある<ref>[http://www.city.joyo.kyoto.jp/0000000136.html 大韓民国慶山市の概要] 、京都府城陽市ウェブサイト、2018年8月6日閲覧</ref>。
 
 
::【原文1】
 
::제1조(목적) 이 법은 세종특별자치시를 설치함으로써 수도권의 과도한 집중에 따른 부작용을 시정하고 지역개발 및 국가 균형발전과 국가경쟁력 강화에 이바지함을 목적으로 한다.
 
  
 
== 食文化の背景 ==
 
== 食文化の背景 ==
市北部に位置する鳥致院邑はかつて燕岐郡の郡庁所在地であり、1905年の京釜線開通時に鳥致院駅ができたことで地域の中心として発展した。鳥致院邑の高福貯水池一帯には、石板に載せて提供する[[テジカルビ(豚カルビ焼き/돼지갈비)]]の専門店が集まっており、豚肉を焼く煙(韓国語でヨンギ、연기)を燕岐(ヨンギ、연기)郡に引っ掛けて地域の名物として話題を集めた。また、鳥致院邑は韓国を代表するモモの名産地でもあり、梨、ブドウなどの生産も盛んである。
 
  
 
== 代表的な料理 ==
 
== 代表的な料理 ==
*テジカルビ(豚カルビ焼き/돼지갈비)燕西面
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*テチュパン(ナツメ饅頭/대추빵)瓦村面大閑里
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*ホバクチョン(カボチャのチヂミ/호박전)
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*フギョムソタン(黒ヤギのスープ/흑염소탕)
  
 
== 代表的な特産品 ==
 
== 代表的な特産品 ==
*ポクスンア(モモ/복숭아)鳥致院邑
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*テチュ(ナツメ/대추)
*ペ(梨/배)鳥致院邑
 
  
 
== 代表的な酒類・飲料 ==
 
== 代表的な酒類・飲料 ==
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== 外部リンク ==
 
== 外部リンク ==
 
;関連サイト
 
;関連サイト
*[http://www.sejong.go.kr/tour.do 세종특별자치시 행복나들이]
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*[http://gbgs.go.kr/open_content/tour/index.do 경산시 문화관광]
 
;制作者関連サイト
 
;制作者関連サイト
 
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
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== 関連項目 ==
 
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[[Category:韓食ペディア]]
 
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[[Category:慶尚北道・大邱市の料理]]

2018年8月6日 (月) 11:56時点における版

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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

慶山市(キョンサンシシ、경산시)は慶尚北道の中西部に位置する地域。本ページでは慶山市の料理、特産品について解説する。

地域概要

慶山市は慶尚北道の中南部に位置し、北部から東部にかけては慶尚北道永川市、東部から南部にかけては慶尚北道清道郡、西部は広域市の大邱市と接する。人口は25万9540人(2018年7月)[1]。北部は八公山(パルゴンサン、팔공산)の南東側を担い、南部にも1000m前後の山々が伸びる。中央部は平野となって大邱盆地(テグブンジ、대구분지)の一角を成し、洛東江(ナクトンガン、낙동강)の支流である琴湖江(クモガン、금호강)が東部から西部へと流れる。隣接する大邱市とともに八公山への登山口としてハイキング客に人気が高く、中でもカッパウィ(笠岩、갓바위)と呼ばれる慶山八公山冠峰石造如來坐像(경산 팔공산 관봉 석조여래좌상、宝物第431号)の鎮座する冠峰(クァンボン、관봉)には大勢の観光客が訪れる。そのほか慶山市を出身とする偉人の功績を称えた三聖賢歴史文化公園(サムソンヒョン ヨクサムヌァゴンウォン、삼성현 역사문화공원)や、景観の美しい貯水池の盤谷池(パンゴクチ、반곡지)といった観光地がある。ソウル市から慶山市までは、東ソウル総合ターミナルから慶山市外バス停留所まで高速バスで約4時間。あるいは隣接する大邱市から地下鉄2号線や市内バスで結ばれているため、ソウル駅からKTXで東大邱駅まで(約1時間40分)出て乗り換える方法もある。

  • 日本の姉妹都市
1991年1月より、京都府城陽市とは姉妹都市の関係にある[2]

食文化の背景

代表的な料理

  • テチュパン(ナツメ饅頭/대추빵)瓦村面大閑里
  • ホバクチョン(カボチャのチヂミ/호박전)
  • フギョムソタン(黒ヤギのスープ/흑염소탕)

代表的な特産品

  • テチュ(ナツメ/대추)

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2018年8月6日閲覧
  2. 大韓民国慶山市の概要 、京都府城陽市ウェブサイト、2018年8月6日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目