茂朱郡の料理
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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
茂朱郡(ムジュグン、무주군)は全羅北道の北東部に位置する地域。本ページでは茂朱郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
茂朱郡は全羅北道の北東部に位置する地域。郡の北部は全羅北道の長水郡、東部は忠清北道の永同郡、東部は慶尚北道の金泉市、南東部は慶尚南道の居昌郡、南西部は全羅北道の長水郡、西部は全羅北道の鎮安郡、北西部は忠清南道の錦山郡と接する。人口は2万3489人で、全羅北道では長水郡に続いて2番目に少ない(2022年12月)[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- ミンムルゴギメウンタン(淡水魚の辛い鍋/민물고기매운탕)
- オジュク(魚粥/어죽)
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月15日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)