「プンオパン(タイ焼き/붕어빵)」の版間の差分

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'''プンオパン'''([[붕어빵]])は、タイ焼き。プンオ([[붕어]])はタイ(鯛)ではなくフナ(鮒)を表す。パン([[]])は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭などの焼き菓子も広くパンと称される。魚の形をした専用の型に、小麦粉、砂糖、卵などを混ぜて作った生地を流し込み、中にアンコを入れて焼いて作る。代表的な屋台料理のひとつであり、間食用として人気が高い。店舗によって、インオパン(鯉パン、[[잉어빵]])、ファングメインオ(黄金の鯉パン、[[황금의 잉어빵]])など、呼び名が多数存在する。
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== 概要 ==
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プンオ([[붕어]])はタイ(鯛)ではなくフナ(鮒)を表す。パン([[]])は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭などの焼き菓子も広くパンと称される。魚の形をした専用の型に、小麦粉、砂糖、卵などを混ぜて作った生地を流し込み、中にアンコを入れて焼いて作る。代表的な屋台料理のひとつであり、間食用として人気が高い。店舗によって、[[インオパン(タイ焼き(コイ焼き)/잉어빵)]]、ファングムインオパン(黄金の鯉パン、[[황금잉어빵]])など、呼び名が多数存在する。なお、実際に川魚のフナを用いた料理としては、[[プンオチム(フナの蒸し煮/붕어찜)]]が有名である。
  
 
== 脚注 ==
 
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール)
 
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール)
*[https://itunes.apple.com/us/app/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%AA%9E%E9%A3%9F%E3%81%AE%E5%A4%A7%E8%BE%9E%E5%85%B8/id1220010846?l=ja&ls=1&mt=8 韓国語食の大辞典アプリ版](八田靖史制作の韓国料理専門辞典)
 
  
 
== 関連項目 ==
 
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*[[プンオチム(フナの蒸し煮/붕어찜)]]
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*[[インオパン(タイ焼き(コイ焼き)/잉어빵)]]
 
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2023年1月9日 (月) 10:35時点における最新版

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プンオパン

プンオパン붕어빵)は、タイ焼き。

概要

プンオ(붕어)はタイ(鯛)ではなくフナ(鮒)を表す。パン()は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭などの焼き菓子も広くパンと称される。魚の形をした専用の型に、小麦粉、砂糖、卵などを混ぜて作った生地を流し込み、中にアンコを入れて焼いて作る。代表的な屋台料理のひとつであり、間食用として人気が高い。店舗によって、インオパン(タイ焼き(コイ焼き)/잉어빵)、ファングムインオパン(黄金の鯉パン、황금잉어빵)など、呼び名が多数存在する。なお、実際に川魚のフナを用いた料理としては、プンオチム(フナの蒸し煮/붕어찜)が有名である。

脚注


外部リンク

制作者関連サイト

関連項目