「クンマンドゥ(焼餃子/군만두)」の版間の差分

提供: 韓食ペディア
ナビゲーションに移動 検索に移動
1行目: 1行目:
 
{{Notice}}
 
{{Notice}}
  
'''クンマンドゥ'''([[군만두]])は、焼餃子。クン([[군]])は焼いた、マンドゥ([[만두]])は漢字で饅頭と書き、韓国では餃子のこと。小麦粉を練って作った薄い皮で、肉や野菜で作った具を包んで焼く。油を多めに用いるため揚げ餃子のように仕上がることも多い。屋台、中華料理店、粉食店、食堂などのメニューに並ぶ。[[マンドゥ(餃子/만두)]]は焼餃子のほかに、[[ムルマンドゥ(水餃子/물만두)]]、チンマンドゥ(蒸餃子、[[찐만두]])などの種類もある。
+
'''クンマンドゥ'''([[군만두]])は、焼餃子。クン([[군]])は焼いた、マンドゥ([[만두]])は漢字で饅頭と書き、韓国では餃子のこと(「[マンドゥ(餃子/만두)]]」の項目も参照)。小麦粉を練って作った薄い皮で、肉や野菜で作った具を包んで焼く。油を多めに用いるため揚げ餃子のように仕上がることも多い。屋台、中華料理店、粉食店、食堂などのメニューに並ぶ。[[マンドゥ(餃子/만두)|マンドゥ]]は焼餃子のほかに、[[ムルマンドゥ(水餃子/물만두)]]、チンマンドゥ(蒸餃子、[[찐만두]])などの種類もある。
  
 
== 脚注 ==
 
== 脚注 ==
13行目: 13行目:
  
 
== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==
 
 
{{DEFAULTSORT:くんまんとう}}
 
{{DEFAULTSORT:くんまんとう}}
*[[マンドゥ(餃子/만두)]]
 
*[[ムルマンドゥ(水餃子/물만두)]]
 
 
[[Category:韓食ペディア]]
 
[[Category:韓食ペディア]]
 
[[Category:肉・卵料理]]
 
[[Category:肉・卵料理]]
 
[[Category:屋台料理]]
 
[[Category:屋台料理]]
 
[[Category:中国料理]]
 
[[Category:中国料理]]
 +
*[[マンドゥ(餃子/만두)]]
 +
*[[ムルマンドゥ(水餃子/물만두)]]

2017年12月24日 (日) 23:30時点における版

この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

クンマンドゥ군만두)は、焼餃子。クン()は焼いた、マンドゥ(만두)は漢字で饅頭と書き、韓国では餃子のこと(「[マンドゥ(餃子/만두)]]」の項目も参照)。小麦粉を練って作った薄い皮で、肉や野菜で作った具を包んで焼く。油を多めに用いるため揚げ餃子のように仕上がることも多い。屋台、中華料理店、粉食店、食堂などのメニューに並ぶ。マンドゥは焼餃子のほかに、ムルマンドゥ(水餃子/물만두)、チンマンドゥ(蒸餃子、찐만두)などの種類もある。

脚注


外部リンク

制作者関連サイト

関連項目