カテゴリ:忠清北道の料理

2014年10月11日 (土) 22:17時点におけるHatta (トーク | 投稿記録)による版

概要

槐山郡(괴산군)

  • コチュ(唐辛子/고추)
  • メギメウンタン(ナマズの辛い鍋/메기매운탕)

丹陽郡(단양군)

  • マヌルソッパプ(ニンニク釜飯/마늘솥밥)
  • ソガリメウンタン(コウライケツギョの辛い鍋/쏘가리매운탕)

報恩郡(보은군)

  • ヤクチョサンチェジョンシク(薬草山菜定食/약초산채정식)

永同郡(영동군)

  • オジュク(淡水魚の粥/어죽)

沃川郡(옥천군)

  • トリベンベンイ(オイカワの薬味ダレ焼き/도리뱅뱅이)
  • ムルチョルミョン(スープ麺/물쫄면)
  • センソングクス(淡水魚のスープ麺/생선국수)

陰城郡(음성군)

  • メウンオリステイク(アヒルのハンバーグ/매운 오리스테이크)

堤川市(제천시)

  • パルガンオデン(赤いオデン/빨간오뎅)
  • ヤクチェラク(薬草ビビンバ/약채락)
  • トリミョン(そば粉の冷やし麺/토리면)
  • トミョン(そば粉の冷やし麺/토면)

曽坪郡(증평군)

  • セッカルカムジャ(カラフルポテト/색깔감자)
  • ホンサムポク(紅参ポーク/홍삼포크)

鎮川郡(진천군)

  • トクサンマッコルリ(徳山マッコリ/덕산막걸리)徳山面龍夢里
  • ユンミョン(牛肉麺/육면)
  • ファランパプサン(花郎村の韓定食/화랑밥상)

清州市(청주시)

  • トリベンベンイ(オイカワの薬味ダレ焼き/도리뱅뱅이)旧、清原郡
  • ポリパプ(麦飯の定食/보리밥)
  • シオヤキ(味付け豚焼肉/시오야끼)
  • チャグリチゲ(豚キムチ鍋/짜글이찌개)
  • ハンジョンシク(韓定食/한정식)

忠州市(충주시)

  • クォンフェ(キジ肉の刺身/꿩회)

全域

  • ムッパプ(ドングリ寒天ごはん/묵밥)
  • ミンムルコギメウンタン(淡水魚の辛い鍋/민물고기매운탕)
  • オルゲンイクッパプ(カワニナのスープごはん/올갱이국밥)