インオパン(タイ焼き(コイ焼き)/잉어빵)

2018年1月1日 (月) 22:40時点におけるHatta (トーク | 投稿記録)による版 (→‎関連項目)
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

インオパン잉어빵)は、タイ焼き(コイ焼き)。インオはコイ(鯉)。パン()は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭などの焼き菓子も広くパンと称される。魚の形をした専用の型に、小麦粉、砂糖、卵などを混ぜて作った生地を流し込み、中にアンコを入れて焼いて作る。代表的な屋台料理のひとつであり、間食用として人気が高い。本来はプンオパン(タイ焼き/붕어빵)との名称が一般的だが、屋台によってインオパンを名乗っているところもある。また、ファングムインオパン(黄金の鯉パン、황금잉어빵)という名称もある。

脚注


外部リンク

制作者関連サイト

関連項目