29,566
回編集
「礼山郡の料理」の版間の差分
編集の要約なし
(→飲食店情報) |
|||
| 19行目: | 19行目: | ||
=== プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜） === | === プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜） === | ||
| − | :プンオチム（[[붕어찜]] | + | :プンオチム（[[붕어찜]]）は、フナの蒸し煮（「[[プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）]]」の項目も参照）。韓国最大の規模を誇る礼唐貯水池（イェダンジョスジ、예당저수지）でとれたフナ（[[붕어]]）を用い、シレギ（干した大根の葉、[[시래기]]）などの野菜を加え、甘辛く煮付けて作る。イェダンプンオチム（예당붕어찜）の名前でも呼ばれる。 |
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
| 57行目: | 57行目: | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:いえさんくんのりようり}} | {{DEFAULTSORT:いえさんくんのりようり}} | ||
| + | *[[テジコプチャン（豚ホルモン焼き／돼지곱창）]] | ||
| + | *[[ポックムパプ（チャーハン／볶음밥）]] | ||
| + | *[[プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）]] | ||
| + | *[[サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
[[Category:忠清南道・大田市・世宗市の料理]] | [[Category:忠清南道・大田市・世宗市の料理]] | ||