光明市の料理

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光明市(クァンミョンシ、광명시)は京畿道の中西部に位置する地域。本ページでは光明市の料理、特産品について解説する。

地域概要

光明市は京畿道の中西部に位置する地域。市の北部から東部にかけては特別市のソウル市、南東部は京畿道安養市、南西部は京畿道始興市、北西部は京畿道富川市と接する。人口は28万7945人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • ヌルンジペクスク(オコゲ入り丸鶏の水炊き/누룽지백숙)
  • トゥルチギ(豚肉と野菜のピリ辛炒め/두루치기)
  • カルグクス(手打ちウドン/칼국수)光明洞

代表的な特産品

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月24日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目