「蔚山市の料理」の版間の差分

:1983年の創業で、鳳渓韓牛プルコギ特区（ポンゲ ハヌ プルコギ トゥック、봉계한우불고기특구）では元祖格とされる。韓牛の各部位を盛り合わせたソグムグイ（塩焼き、소금구이）と、郷土料理の[[蔚山市の料理#カクトゥギユッケ（角切りユッケ／깍두기육회）|カクトゥギユッケ（角切りユッケ／깍두기육회）]]を自慢とする。専門店の集まる特区の中心地域からは少し離れた位置にある。

:鳳渓韓牛プルコギ特区の大型焼肉店。直営の牧場を持っていて、自ら飼育した韓牛を店でも使用する。霜降りのコッカルビサル（牛カルビ焼き、[[꽃갈비살]]）を自慢とするほか、他の希少部位も豊富に揃える。郷土料理の[[蔚山市の料理#カクトゥギユッケ（角切りユッケ／깍두기육회）|カクトゥギユッケ（角切りユッケ／깍두기육회）]]をマクチッキユッケ（[[막찍기육회]]）の名前でメニューに載せている。1993年創業。