「蔚山市の料理」の版間の差分

:近年は[[ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）|ソクセプルコギ]]のスタイルだけでなく、[[トッカルビ（叩いた牛カルビ焼き／떡갈비）]]をメニューに載せる店も増えている。牛肉を薄切りにして焼く[[ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）|ソクセプルコギ]]に対し、牛肉を叩いて味付けをした後、餅状にまとめて焼くのが特徴である。