「チョバプ（寿司／초밥）」の版間の差分

[[ファイル:22122851.JPG|thumb|400px|ビュッフェ店のチョバプ]]

[[ファイル:23120701.jpg|thumb|400px|いろいろな具をトッピングした[[ユブチョバプ（稲荷寿司／유부초밥）|ユブチョバプ]]（左からチーズタッカルビ、生サーモン、タマゴ）]]

:ユブチョバプ（유부초밥）は、稲荷寿司（「[[ユブチョバプ（稲荷寿司／유부초밥）]]」の項目も参照）。日本料理のひとつとして韓国でも定着しており、甘く煮た油揚げに、酢飯や混ぜごはんを詰めて作る。家庭料理として作られるほか、屋台、市場、粉食店、寿司店、日式料理店などで提供される。形状はひと口大の小さなものや、三角形、俵型など多岐に渡る。カラシ醤油を添えることもある。2017～18年頃から軍艦寿司のように具をトッピングしたスタイルが流行し始め、デパ地下や、スーパーマーケットの惣菜コーナーなどを中心に専門店が展開して広まった。このスタイルは日本でも2021年のはじめ頃から話題になり、進化系の稲荷寿司として注目を集めた。

:一部の専門店では韓国式のネタを提供しており、日本から進出した回転寿司店が考案している例もある。一例として韓食ペディアの執筆者である八田靖史は、[[カンジャンセウ（エビの醤油漬け／간장새우）]]、[[群山市の料理#ウルェチャンアチ（シロウリの粕漬／울외장아찌）|ウルェチャンアチ（シロウリの粕漬／울외장아찌）]]を載せた白身魚、麻辣味のホタテ、[[インサムティギム（高麗人参の天ぷら／인삼튀김）]]、ゴマ油をかけたヒラメ、ニンニクを載せたニシンの酢漬け、といったネタを食べておおいに驚いた。