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| − | [[ファイル: | + | [[ファイル:25052205.jpg|400px|thumb|ホドゥグァジャ]] |
| − | '''ホドゥグァジャ'''([[호두과자]] | + | '''ホドゥグァジャ'''([[호두과자]])は、クルミ饅頭。 |
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| + | == 概要 == | ||
| + | ホドゥ([[호두]])はクルミ、グァジャ(=クァジャ、[[과자]])は菓子を表す。クルミ型に作った焼き菓子で、中にあんこと砕いたクルミを入れて作る。主に屋台料理として販売され、サービスエリアなどでも扱う。[[忠清南道の料理|忠清南道]][[天安市の料理|天安市]]の郷土菓子として有名。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||