霊光郡の料理

2023年1月18日 (水) 00:06時点におけるHatta (トーク | 投稿記録)による版 (→‎地域概要)
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霊光郡(ヨングァングン、영광군)は全羅南道の北西部に位置する地域。本ページでは霊光郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

霊光郡は全羅南道の北西部に位置する地域。郡の北東部は全羅南道高敞郡、東部は全羅南道長城郡、南部は全羅南道咸平郡と接し、西部は西海岸に面する。人口は5万2197人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • コチュジャンクルビ(イシモチのコチュジャン和え/고추장굴비)
  • クルビグイ(イシモチの干物/굴비구이)
  • モシソンピョン(カラムシの餅/모시송편)
  • ポリグルビ(イシモチの発酵干物/보리굴비)

代表的な特産品

  • チョンボリハヌ(青麦韓牛/청보리한우)

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月18日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目