華川郡の料理

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華川郡(ファチョングン、화천군)は江原道の北西部に位置する地域。本ページでは華川郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

華川郡は江原道の北西部に位置する地域。郡の北部は江原道鉄原郡、東部は楊口郡、南部は[春川市の料理|春川市]]、西部は京義道加平郡抱川市と接する。人口は2万3388人で、江原道では楊口郡に次いで2番目に少ない(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • ミンムルフェ(淡水魚の刺身/민물회)
  • サンチョノグイ(ヤマメの焼き魚/산천어구이)
  • ウェドリタン(鶏と野菜の辛い鍋/외도리탕)

代表的な特産品

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目