求礼郡の料理

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求礼郡(クレグン、구례군)は全羅南道の北東部に位置する地域。本ページでは求礼郡の料理、特産品について解説する。

四聖庵

地域概要

求礼郡は全羅南道の北東部に位置する地域。郡の北部は全羅北道南原市、東部は慶尚南道河東郡、南東部は全羅南道光陽市、南西部は全羅南道順天市、西部は全羅南道谷城郡と接する。人口は2万4655人で、全羅南道ではもっとも少ない(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • タスルギスジェビ(カワニナ入りのすいとん/다슬기수제비)
  • ミンムルゴギメウンタン(淡水魚の辛い鍋/민물고기매운탕)
  • サチャルジョンシク(精進料理定食/사찰정식)

代表的な特産品

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月16日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目