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→チョルミョン（生野菜との和え麺／쫄면）
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ムルトムボンイタンは、アンコウ鍋。ムルトムボンイ（[[물텀벙이]]）とは仁川市の方言で、直訳すると「水にドボンする魚」という意味になり、かつてはとれても捨てられていたことに由来する。詳細は標準語である[[アグタン（アンコウ鍋／아구탕）]]の項目を参照。 | ムルトムボンイタンは、アンコウ鍋。ムルトムボンイ（[[물텀벙이]]）とは仁川市の方言で、直訳すると「水にドボンする魚」という意味になり、かつてはとれても捨てられていたことに由来する。詳細は標準語である[[アグタン（アンコウ鍋／아구탕）]]の項目を参照。 | ||
*ムルトムボンイ（アンコウ／물텀벙이）龍現洞 | *ムルトムボンイ（アンコウ／물텀벙이）龍現洞 | ||
| − | === | + | === チョルミョン（生野菜入りの和え麺／쫄면） === |
| − | チョルミョンは、シコシコとしたでんぷん麺を用いる生野菜との和え麺。仁川市を発祥とする。詳細は[[ | + | チョルミョンは、シコシコとしたでんぷん麺を用いる生野菜との和え麺。仁川市を発祥とする。詳細は[[チョルミョン（生野菜入りの和え麺／쫄면）]]の項目を参照。 |
| − | * | + | *チョルミョン（生野菜入りの和え麺／쫄면）新浦洞 |
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=== ペンデンイフェ（ツマリエツの刺身／밴댕이회） === | === ペンデンイフェ（ツマリエツの刺身／밴댕이회） === | ||
*ペンデンイフェムチム（ツマリエツの刺身和え／밴댕이회무침）港洞 | *ペンデンイフェムチム（ツマリエツの刺身和え／밴댕이회무침）港洞 | ||