ケランパン（目玉焼き入り今川焼き／계란빵）

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ケランパン（계란빵）は、目玉焼き入り今川焼き。ケラン（계란）は漢字で「鶏卵」と書いて卵のこと。パン（빵）は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭などの焼き菓子も広くパンと称される。今川焼き用の鉄板に溶いた小麦粉の生地を流し込み、そこに生卵を割り入れて作る。屋台でのみ販売され、間食として食べられることが多い。チーズやナッツなどの具を加えたものもある。類似の料理としては、日本のタイ焼きに相当するプンオパン（タイ焼き／붕어빵）、今川焼きに該当するオバントク（오방떡）、クルミを模して作られ、中にクルミ餡が入ったホドゥガジャ（クルミ饅頭／호두과자）などがある。

外部リンク

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）
• 韓国語食の大辞典アプリ版（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）

関連項目

• プンオパン（タイ焼き／붕어빵）
• ホドゥガジャ（クルミ饅頭／호두과자）