韓食ペディア
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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
韓食ペディアは、韓国料理を料理ごとに紹介する。
検索方法
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詳細記事のある料理
- 以下の地域は詳細記事がある。現在23料理を収録。
- カルメギサル(豚ハラミの焼肉/갈매기살)
- カクトゥギ(大根の角切りキムチ/깍두기)
- ナクチボックム(テナガダコ炒め/낙지볶음)
- ネンミョン(冷麺/냉면)
- タッカルビ(鶏肉の鉄板焼き/닭갈비)
- タッカンマリ(丸鶏の鍋/닭한마리)
- テジクッパプ(豚のスープごはん/돼지국밥)
- トッカルビ(叩いた牛カルビ焼き/떡갈비)
- マッククス(冷やしそば/막국수)(2023年6月26日公開)←NEW
- トッポッキ(餅炒め/떡볶이)
- ムルフェ(水刺身/물회)(2023年8月14日公開)←NEW
- ミルミョン(小麦粉麺の冷麺/밀면)
- プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개)
- サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉/삼겹살)
- サンナクチ(テナガダコの踊り食い/산낙지)
- スンドゥブチゲ(柔らかい豆腐の鍋/순두부찌개)
- ヤックァ(蜜入りの揚げ菓子/약과)(2023年8月9日公開)←NEW
- オデン(おでん/오뎅)
- ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
- インジョルミ(きなこ餅/인절미)
- チョレンイトックッ(開城式の雑煮/조랭이떡국)
- チュクミボックム(イイダコ炒め/주꾸미볶음)
- チャジャンミョン(韓国式ジャージャー麺/짜장면)
- タンスユク(酢豚/탕수육)
- パッピンス(氷アズキ/팥빙수)
- ハットグ(アメリカンドッグ/핫도그)
- ホットク(蜜入りのお焼き/호떡)
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)