南海郡の料理

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南海郡(ナメグン、남해군)は慶尚南道の南東部に位置する地域。本ページでは南海郡の料理、特産品について解説する。

加川タレンイ村の棚田

地域概要

南海郡は慶尚南道の南東部に位置する地域。主要島である南海島(ナメド、남해도)を中心とする島嶼地域で、郡の北東部は慶尚南道泗川市と、北西部は慶尚南道河東郡と橋で結ばれている。人口は4万1579人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • カルチフェ(タチウオの刺身/갈치회)
  • チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)

代表的な特産品

  • ナメチョ(ホウレンソウ/남해초)
  • チュッパンミョルチ(竹防簾煮干し/죽방멸치)

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。

  • チョンハルメマッコルリ(촌할매막걸리)
住所:慶尚南道南海郡南面南面路679番キル17-33(虹峴里914)
住所:경상남도 남해군 남면 남면로679번길 17-33(홍현리 914)
電話:055-864-8888
料理:マッコリ

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月11日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目