ユッケピビムパプ(牛刺身載せビビンバ/육회비빔밥)

2017年11月28日 (火) 02:17時点におけるHatta (トーク | 投稿記録)による版 (→‎外部リンク)
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ユッケピビムパプ육회비빔밥)は、牛刺身載せビビンバ。ユッケ(육회)は漢字で「肉膾」と書いて牛刺身のこと(「ユッケ(牛刺身/육회)」の項目も参照)。ピビム(비빔)は混ぜるという単語の名詞形。パプ()はごはんの意(「ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)」の項目も参照)。ユッケを載せたピビムパプである。ピビムパプの専門店で提供されるほか、焼肉店のメニューにも並ぶ。慶尚南道晋州市の郷土料理としても有名。

脚注


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