珍島郡の料理

2023年1月18日 (水) 23:15時点におけるHatta (トーク | 投稿記録)による版 (→‎地域概要)
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珍島郡(チンドグン、진도군)は全羅南道の南西部に位置する地域。本ページでは珍島郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

珍島郡は全羅南道の南西部に位置する地域。主要島である珍島(チンド、진도)を中心とする島嶼地域で、郡の北東部は全羅南道海南郡と橋で結ばれている。人口は2万9507人で、全羅南道求礼郡谷城郡に次いで3番目に少ない(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • カンジェミフェムチム(エイの和え物/간재미회무침)
  • コッケピビムパプ(ワタリガニビビンバ。/꽃게비빔밥)
  • トルケジャン(イシガニの薬味醤油漬け/돌게장)

代表的な特産品

代表的な酒類・飲料

  • ホンジュ(紅酒/홍주)

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月18日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目