金堤市の料理

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金堤市（キムジェシ、김제시）は全羅北道の中西部に位置する地域。本ページでは金堤市の料理、特産品について解説する。

地域概要

金堤市は全羅北道の中西部に位置する地域。市の北部は全羅北道の群山市と益山市、東部は全羅北道の全州市と完州郡、南部は全羅北道の井邑市、南西部は全羅北道の扶安郡と接する。西部は西海岸に面する。人口は8万1522人（2026年9月）。

地理

湖南平野（ホナムピョンヤ、호남평야）の一角を成し、広大な平野部を有する。市の東南部に母岳山（モアクサン、모악산）をはじめとした山地があり、それ以外は標高の低い丘陵地が点在する。北部に万頃江（マンギョンガン、만경강）、南部に東津江（トンジンガン、동진강）が流れ、隣接地域との境界をなっている。西部は干拓による埋め立て地が広がる。金堤市庁は中央部の西菴洞（ソアムドン、서암동）にあり、近隣の堯村洞（ヨチョンドン、요촌동）、新豊洞（シンプンドン、신풍동）などが市街地を構成している。

観光

代表的な観光地としては、百済時代の330年に築造されたとされる農業用貯水池の碧骨堤（ピョッコルジェ、벽골제）と、それに隣接する碧骨堤農耕文化博物館（ピョッコルジェ ノンギョン ムヌァ パンムルグァン、벽골제농경문화박물관）、国宝第62号の弥勒殿（ミルクチョン、미륵전）を有する古刹の金山寺（クムサンサ、금산사）、金堤市を主要な舞台とする趙廷来（チョ・ジョンネ、조정래）の小説『アリラン（아리랑）』の舞台を再現したアリラン文学村（アリラン ムナク マウル、아리랑문학마을）などがある。

アクセス

ソウル市からのアクセスは、ソウル高速バスターミナルから金堤総合バスターミナルまで高速バスで約2時間50分。高速鉄道を利用する場合、龍山（ヨンサン、용산）駅から金堤駅までの直通便は約1時間30分～2時間10分。ただし、いずれも便数が少ないため、全羅北道益山市の益山（イクサン、익산）駅からムグンファ号などに乗り換える方法も検討したい。ソウル駅、龍山駅から益山駅までは高速鉄道で約1時間30～40分。益山駅から金堤駅は約15分の距離である。

付記

• 碧骨堤

碧骨堤（ピョッコルジェ、벽골제）は、扶梁面新用里（プリャンミョン シニョンニ、부량면 신용리）に位置する農業用貯水池。歴史書『三国史記』の記録をもとに、百済時代の330年に築造されたと推測される。同書では新羅の第16代王、訖解尼師今（フレ イサグム、흘해 이사금）の項目に記載されているが、当時の金堤市あたりは百済の勢力下であった。『三国史記』は高麗時代の1145年に編纂されたものなので、誤って新羅の歴史に組み込まれた可能性などが指摘されている。330年当時の百済は、第11代王、比流王（ピリュワン、비류왕）の治世であった。

現在は、新用里から月昇里（ウォルスンニ、월승리）にかけて伸びる約3kmの堤防に加え、かつて5ヶ所あった水門のうち、長生渠（チャンセンギョ、장생거）、経蔵渠（キョンジャンギョ、경장거）のふたつが遺構として残る。国の史跡第111号に指定。黄海南道延安郡の南大池（ナムデジ、남대지）、忠清南道唐津市の合徳堤（ハプトクチェ、합덕제）とともに、朝鮮3大貯水地のひとつに数えられる。

代表的な料理

• トトリスジェビ（ドングリすいとん／도토리수제비）
• トトリカルグクス（ドングリウドン／도토리칼국수）

代表的な特産品

• チピョンソンサル（地平線米／지평선쌀）

外部リンク

関連サイト

• 김제시티투어

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）