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「クルビグイ（イシモチの干物／굴비구이）」の版間の差分
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*クウルビ（구을비） | *クウルビ（구을비） | ||
:[[全羅南道の料理|全羅南道]][[木浦市の料理|木浦市]]では、クルビの旧称であるクウルビ（[[구을비]]）をブランドとしている。 | :[[全羅南道の料理|全羅南道]][[木浦市の料理|木浦市]]では、クルビの旧称であるクウルビ（[[구을비]]）をブランドとしている。 | ||
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| + | == エピソード == | ||
| + | *林慶業将軍の逸話 | ||
| + | :林慶業（イム・ギョンオプ、임경업）は、朝鮮時代中期の武官。伝承によれば、1637年に丙子の乱が起こると、延平島に進軍した林慶業は食糧が不足したため、魚をとることにした。林慶業は部下に命じてトゲのある木を何本も浅瀬に刺すと、潮が引いたときにはたくさんのイシモチ（[[조기]]）が挟まっていた。この漁法は住民たちに伝わり、やがて豊漁の神として崇められるようになった。甕津郡の延平面延平里（ヨンピョンミョン ヨンピョンニ、연평면 연평리）には、林慶業を祀った祠堂の忠愍祠（チョンミンサ、충민사）がある。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||