32,549
回編集
| 1行目: | 1行目: | ||
{{Notice}} | {{Notice}} | ||
[[ファイル:22122851.JPG|thumb|400px|ビュッフェ店のチョバプ]] | [[ファイル:22122851.JPG|thumb|400px|ビュッフェ店のチョバプ]] | ||
| − | '''チョバプ'''([[초밥]] | + | '''チョバプ'''([[초밥]])は、寿司。 |
| + | |||
| + | == 概要 == | ||
| + | チョ(초)はシクチョ(酢、[[식초]])の略称。バプ(=パプ、[[밥]])はごはんの意。直訳すると酢飯であるが、韓国では日本料理の寿司を意味する。主に握り寿司を指してチョバプと呼ぶことが多い。日本語でスシ([[스시]])と呼ばれることもある。日式料理店、寿司専門店、回転寿司店、刺身専門店などで提供されるほか、近年はスーパーマーケットの総菜コーナーでも持ち帰り用のチョバプを販売する。稲荷寿司のことは[[ユブチョバプ(稲荷寿司/유부초밥)]]と呼ぶ。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||