「漣川郡の料理」の版間の差分
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'''漣川郡'''（ヨンチョングン、연천군）は[[京畿道の料理|京畿道]]の北部に位置する地域。本ページでは漣川郡の料理、特産品について解説する。なお、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]に名前のよく似た[[永川市の料理|永川市]]（ヨンチョンシ、영천시）があって混同しやすいので注意。 | '''漣川郡'''（ヨンチョングン、연천군）は[[京畿道の料理|京畿道]]の北部に位置する地域。本ページでは漣川郡の料理、特産品について解説する。なお、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]に名前のよく似た[[永川市の料理|永川市]]（ヨンチョンシ、영천시）があって混同しやすいので注意。 | ||
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2026年7月22日 (水) 11:50時点における最新版
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
漣川郡（ヨンチョングン、연천군）は京畿道の北部に位置する地域。本ページでは漣川郡の料理、特産品について解説する。なお、慶尚北道に名前のよく似た永川市（ヨンチョンシ、영천시）があって混同しやすいので注意。
地域概要
漣川郡は京畿道の北部に位置する地域。郡の北部は北朝鮮との軍事分界線に面し、北東部は江原道の鉄原郡、南東部は京畿道の抱川市、南部は京畿道の東豆川市と楊州市、南西部は京畿道の坡州市と接する。人口は4万2062人で、京畿道ではもっとも少ない（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- メウンタン（淡水魚の辛い鍋／매운탕）
代表的な特産品
- ユルム（ハトムギ／율무）
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
- サムソン食堂（삼성식당）
- 漣川郡の名産であるハトムギ（율무）を使用したユルムグクス（ハトムギ麺、율무국수）を提供する食堂。コングクス（豆乳麺／콩국수）にもよく似るが、大豆は使っておらずハトムギ100%でスープを作る。麺は自家製で、もちもちシコシコとした細身のうどん風。底にハトムギの粉が溜まるので、よく混ぜながら食べるのが重要である。ハトムギ入りのマッコリも提供するが、地元産ではなく京畿道抱川市で造ったもの。
- 住所：京畿道漣川郡漣川邑漣川駅路5番キル10（車灘里51-54）
- 住所：경기도 연천군 연천읍 연천역로5번길 10(차탄리 51-54)
- 電話：031-834-4430
- 最終訪問日：2026.5.12
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月29日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）