「チィポ（カワハギの干物／쥐포）」の版間の差分

チィ（쥐）はカワハギ（チィチ、[[쥐치]]）の頭文字。ポ（[[포]]）は干物のこと。実際にはウマヅラハギ（[[말쥐치]]）が多く使用される。3枚におろしたウマヅラハギの身に下味をつけ、その2～3枚を楕円形になるように成型して乾燥させて作る。食べる際には軽く炙ったあと、手でちぎるか、またはハサミで細く切って味わう。主に屋台で焼き芋（[[군고구마]]）や、焼き栗（[[군밤]]）などと販売されるほか、市販のものを買って家庭で食べることも多い。あるいは[[オジンオタンコン（スルメとピーナッツ／오징어땅콩）]]などとともに、居酒屋で乾きもののひとつとして提供もされる。