「高興郡の料理」の版間の差分

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2023年1月15日 (日) 23:23時点における版

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高興郡(コフングン、고흥군)は全羅南道の南東部に位置する地域。本ページでは高興郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

高興郡は全羅南道の南東部に位置する地域。半島と島嶼群で構成され、郡の北部は全羅南道宝城郡と接し、東部、南部、西部は南海岸に面する。また、東部は全羅南道麗水市と橋で結ばれている。人口は6万1880人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • プンジャンオグイ(アナゴ焼き/붕장어구이)

代表的な特産品

  • マヌル(ニンニク/마늘)
  • ユジャ(柚子/유자)

代表的な酒類・飲料

  • ユジャドンドンジュ(柚子のドンドン酒/유자동동주)
  • ユジャヒャンジュ(柚子の漢方酒/유자향주)

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月16日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目