「オジンオトッパプ（イカ炒め載せごはん／오징어덮밥）」の版間の差分

'''オジンオトッパプ'''（[[오징어덮밥]]）は、イカ炒め載せごはん。オジンオ（[[오징어]]）はスルメイカ。トッパプ（[[덮밥]]）はごはんの上に具を載せた料理の総称。食べやすく切ったスルメイカを、タマネギ、ニンジンなどの野菜とともに辛いコチュジャン（唐辛子味噌、[[고추장]]）のタレで炒め、ごはんの上に載せた料理を指す。[[オジンオボックム（イカ炒め／오징어볶음）]]をごはんの上に載せた料理とも言える。家庭料理として作られるほか、定食店、フードコートなどで提供される。類似の料理としては、[[ソゴギトッパプ（牛肉炒め載せごはん／소고기덮밥）]]、[[チェユットッパプ（豚肉炒め載せごはん／제육덮밥）]]などがある。