32,549
回編集
(→地域) |
(→地域) |
||
| 18行目: | 18行目: | ||
*慶尚南道統営市 | *慶尚南道統営市 | ||
| − | |||
:[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[統営市の料理|統営市]]では、球状のあんドーナツに水飴を絡めたクルパン(蜜ドーナツ、[[꿀빵]])が郷土菓子になっている。濃厚な甘さと重厚なボリューム感が持ち味で、表面にはゴマをまぶしてある。港南洞(ハンナムドン、항남동)に本店のある1963年創業の「オミサクルパン(오미사꿀빵)」が元祖店として知られる。アズキあんがレギュラーだが、サツマイモあんや、カボチャあんを入れたもの、全体にナッツをまぶしたものなどもある。 | :[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[統営市の料理|統営市]]では、球状のあんドーナツに水飴を絡めたクルパン(蜜ドーナツ、[[꿀빵]])が郷土菓子になっている。濃厚な甘さと重厚なボリューム感が持ち味で、表面にはゴマをまぶしてある。港南洞(ハンナムドン、항남동)に本店のある1963年創業の「オミサクルパン(오미사꿀빵)」が元祖店として知られる。アズキあんがレギュラーだが、サツマイモあんや、カボチャあんを入れたもの、全体にナッツをまぶしたものなどもある。 | ||