「高敞郡の料理」の版間の差分

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'''高敞郡'''(コチャングン、고창군)は[[全羅北道の料理|全羅北道]]の南西部に位置する地域。本ページでは高敞郡の料理、特産品について解説する。なお、[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]に日本語での表記が共通する[[居昌郡の料理|居昌郡]](コチャングン、거창군)があって混同しやすいので注意が必要。
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'''高敞郡'''(コチャングン、고창군)は[[全羅北道の料理|全羅北道]]の南西部に位置する地域。本ページでは高敞郡の料理、特産品について解説する。なお、[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]に名前のよく似た[[居昌郡の料理|居昌郡]](コチャングン、거창군)があって混同しやすいので注意。
  
 
== 地域概要 ==
 
== 地域概要 ==

2023年1月29日 (日) 23:24時点における版

この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

高敞郡(コチャングン、고창군)は全羅北道の南西部に位置する地域。本ページでは高敞郡の料理、特産品について解説する。なお、慶尚南道に名前のよく似た居昌郡(コチャングン、거창군)があって混同しやすいので注意。

地域概要

高敞郡は全羅北道の南西部に位置する地域。郡の北部は全羅北道扶安郡、南東部は全羅南道長城郡、南西部は全羅南道霊光郡と接し、西部から北西部は西海岸に面する。人口は5万2338人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • トンジュクムチム(シオフキの和え物/동죽무침)
  • トンジュクタン(シオフキのスープ/동죽탕)
  • プンチョンチャンオグイ(風川ウナギ焼き/풍천장어구이)

代表的な特産品

代表的な酒類・飲料

  • ポップンジャジュ(覆盆子酒/복분자주)

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月14日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目