咸陽郡の料理

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咸陽郡（ハミャングン、함양군）は慶尚南道の北西部に位置する地域。本ページでは咸陽郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

咸陽郡は慶尚南道の北西部に位置する地域。郡の北部から東部にかけては慶尚南道の居昌郡、南東部は慶尚南道の山清郡、南西部は全羅北道の南原市、北西部は全羅北道の長水郡と接する。人口は3万7708人で、慶尚南道では宜寧郡、山清郡に次いで3番目に少ない（2022年12月）。

代表的な料理

• カルビチム（牛カルビの蒸し煮／갈비찜）安義面
• カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）
• ヨムソタン（ヤギ肉のスープ／염소탕）
• オタングクス（川魚のスープ麺／어탕국수）
• チャンクッパプ（牛スープごはん／장국밥）
• フッテジグイ（黒豚の焼肉／흑돼지구이）馬川面

代表的な酒類・飲料

• コッチャムマッコリ（コッチャムマッコリ／꽃잠막걸리）馬川面義灘里
• ソルソンジュ（ソルソン酒／솔송주）池谷面介坪里

外部リンク

関連サイト

• 함양군 문화관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）