咸平郡の料理

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咸平郡(ハムピョングン、함평군)は全羅南道の北西部に位置する地域。本ページでは咸平郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

咸平郡は全羅南道の北西部に位置する地域。郡の北部は全羅南道霊光郡、北東部は全羅南道長城郡、東部は広域市の光州市、南東部は全羅南道羅州市、南西部は全羅南道務安郡と接する。人口は3万0784人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • ユッケピビムパプ(牛刺身ビビンバ/육회비빔밥)
下茹でした豚の脂身(비계)を混ぜて食べるのを特徴とする。市中心部の咸平天地伝統市場(ハムピョンチョンジ チョントンシジャン、함평천지 전통시장)周辺に専門店が集まっている。

代表的な特産品

  • ハムピョンナビサル(咸平蝶米/함평나비쌀)

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月19日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目